食材：大米300克、玉米淀粉100克、洋葱丝适量、胡萝卜丝适量、油适量、水适量、生抽适量、甜辣酱适量、葱花适量。
1、准备300克大米用凉水浸泡一夜。
2、用榨汁机把大米榨成米浆，倒入锅中，开中小火边搅拌边熬制。
3、熬到米浆挂在铲子上不会掉。
4、在案板上倒入100克玉米淀粉。
5、把米浆放在上面，反复揉搓捏成团。
6、把米浆团用手搓成一条条长条的样子。
7、在锅中放入适量的油，加入洋葱丝与胡萝卜丝，翻炒均匀。
8、炒出香味后，放入适量的生抽和甜辣酱，翻炒均匀。
9、加入100毫升开水，翻炒均匀。
10、将年糕放入，盖上锅盖，用中火收汁。
11、出锅后，撒上葱花。
1.糖糕--用红糖油炒，很容易吃腻
2.油煎--味道不错，金**的很好看
3.水煮--加青菜、火腿、鱼丸等，味道挺好
4.与粥同煮--吃起来更舒软滑口，配咸菜吃很棒
5.煮饭的时候放在上面蒸，方便快捷，可以搭配菜一起吃
6.炒年糕--配青菜、肉丝、鸡蛋等
这是最简单的啊~~祝你成功
