苏州
苏州美食的考究之处还有诸如青团子、撑腰糕、明前螺蛳、酒酿饼、冬酿酒等等，均与时令挂钩。四月的天气已渐渐暖和起来，春意正浓时，不妨去尝尝鲜，马兰头、荠菜、蚕豆等时令菜肴纷纷上市，为这个初春带来一丝清新。
美食：松鼠桂鱼、碧螺虾仁、王氏林记烧饼、哑巴生煎、蟹壳黄、桂花鸡头米、熙盛源馄饨、长发鲜肉月饼等等。
扬州
烟花三月下扬州，又是一年赏花时，还能品尝美味的淮扬菜和各类点心。淮扬菜注重本味，讲究火工，擅长炖焖，口味清甜。有分扬州菜、镇江菜、淮阴菜等流派，其中扬州师傅特别精于食材雕刻。扬州人很会过日子，一天是这样的：早晨茶馆走一遭，千层糕，翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘；吃过早饭想午饭，醋熘桂鱼炒虾腰，陈花雕，一斤下肚乐陶陶；晚饭之后想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。
美食：扬州炒饭、大煮干丝、蟹粉狮子头、黄桥烧饼、虾籽饺面、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄蒸饺、鸡丝卷。
南京
盐水鸭是南京的一大特色，肥而不腻，具有香、酥、嫩的特点。南京制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时就有记载。除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、金陵酱鸭、八宝珍珠鸭等也颇具特色。
美食：回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜鱼、状元豆、什锦豆腐涝、糖粥藕。
重庆
去过重庆的人，必定尝过那里出了名的火锅，那叫一个爽。重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，原料主要有牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆当地出名的火锅店有秦妈、德庄、苏大姐、巴乡鱼头等。
另外，南滨路美食街是重庆最火爆的餐饮一条街，秦妈火锅、顺风123、外婆桥及阿一鲍鱼等餐饮店分布于此。解放碑八一路好吃街也是有名的小吃中心，胖子妈的串串和好又来酸辣粉很受欢迎。
美食：重庆火锅、辣子鸡、泉水鸡、棒棒鸡、毛血旺、过桥抄手、山城小汤圆、鸡丝豆腐脑。
北京
有“天下第一美食”之称的北京烤鸭，闻名已久。北京烤鸭分焖炉烤鸭和挂炉烤鸭两种，历代美食家对吃北京烤鸭很有研究，如在冬、春、秋三季吃烤鸭最佳；切片要做到有皮带肉，薄而不碎。
北京汇集了中国各地的风味美食，上万家餐馆，上千家老店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，引诱着食客们的味蕾。这里又有很多特色美食街，去王府井、东华门美食街、广安门美食街寻找京味儿吧。
美食：北京烤鸭、涮羊肉、满汉全席、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠。
苏州春节小吃店推荐
1.赤豆小圆子
一家相当隐蔽的小店，1995年开的，可以拿着苏州手绘地图按图索骥。有赤豆小圆子、绿豆汤、水果园子、银耳薏米、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、鸡爪、鸡肉卷、素火腿，鸡排等等。
2.生煎包
典型的苏氏小吃店，油煎团子很有名，经典生煎、糕点、小笼包、馄饨都不错，装修一般，但价格亲民。
3.糖粥
苏州一定要走的两个地方是观前和金鸡湖，来到观前就一定要喝一碗本地人都知道的潘玉麟糖粥，老爷爷和老奶奶自家烧的，经典老字号。
4.王氏林记烧饼店
开了很多连锁的大饼油条店，经常有人排长队，价格稍贵，但是用料足，包装干净，又酥又香和美味。
春节苏州习俗
旧时从农历十二月二十三起就进入“过年”了，一直要延续到正月十五的元宵节始告终，还形成了一套固定程式。下面让我们来看苏州城旧时是如何“过年”的。
农历腊月二十四，即十二月二十四日，为“灶神”上天奏事之日，故二十三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失，为避免他言之过分，故“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等，据说为让他吃了粘上牙齿，说话不清，以至可少说、不说人间坏话。
腊月二十五，按传统，各家各户里里外外掸尘扫除，清除一年的积灰，清理平时乱堆的杂物等。此举颇为认真，用现在的话来说，称得上是一次积极的、有规有模的群众性卫生运动了。经这一天的工作，每家每户龌龊大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一个换年的样子了。
此夜紧接新年，所以许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围炉守岁。也是边说边笑，边吃杂食。大家不会觉此夜夜深更长。到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。
守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年，家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱，这是小孩们念叨已久的盼望，至此总算欢天喜地到手入袋。
接着开门放爆竹迎新，邻里相见互道新禧。 自初一以后各日，便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品，待客必请喝“元宝茶”，是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚。
新年中除相互走动各表贺年外，其余时间就是以各种各样的行游、娱乐活动来“欢度”了。有外出游逛的，最多去的地方是拙政园,虎丘以及相连的西园。不过自近代观前街兴起后，五光十色的十里长街魅力无限，也成了新年的一个游乐好去处。
