蒜香麻辣鸡翅根怎么做

用料

鸡翅根

豆瓣酱

蒜

尖椒

酱油

白糖

辣椒面

蒜香麻辣鸡翅根的做法

鸡翅根煮沸水抄一下

蒜切末，锅里多倒油，把蒜末倒进去炒香，倒进鸡翅根

鸡翅根充分煎好后，倒入豆瓣酱和尖椒段

加一点辣椒面，翻炒

多翻炒一会，注意别糊锅底，放糖，翻炒，出锅

制作流程：

1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。

2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。