陕北地区的特产小吃让吃货们大饱口福，大家来到陕北那些红色旅游景点游玩的时候，想要购买一些特产回家送亲戚朋友，那么选择哪些是比较适合的呢？下面就给大家带来了陕北地去的特产排行推荐，一起来了解一下吧。
1.羊肉面
造就陕北羊肉面的，除了陕北优质的羊肉外，还有陕北羊肉的做法，陕北羊肉的做法属红汤羊肉，重辣，加地椒叶，干辣椒，花椒等。在祛除了羊肉本来的膻味外使羊肉的香更上一层，冬季吃最佳。
2.黄酒
黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它是以黄米为原料，再经过几道工艺酿造而成。黄酒味道微酸，十分爽口，还带有一股十分馥郁的清香。
3.陕北大红枣
大红枣是陕北有名的经济作物，得益于陕北得天独厚的地理环境和自然环境，这里生长的红枣个大色红、味美甘甜，里面还含有多种维生素和矿物质元素，因此深得当地人民的喜爱。
4.吴起牌纯羊毛地毯
吴起牌纯羊毛地毯原料选自西北优质绵羊毛,其毛色正,纤维细,韧性强,弹性好。它们在经过多道制作工序以后，做出的地毯纹路清晰，色泽鲜明，质感柔软，冬暖夏凉，在当地受到了很多人的欢迎。
5.羊杂碎
陕北的羊杂碎量大且实惠，走在街上随处可见羊杂碎店铺，这也可以说是陕北的一大特产了 。羊杂碎，即以羊内脏制成。用羊棒骨辅以各种香料熬出乳白色的骨汤，再烩入粉条，切好的羊血，羊肚，羊头等。上桌后早舀一勺羊油泼辣子，色香味俱全。
6.沙棘
沙棘是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。这个果树十分神奇，它可以结出很多小果子，并且这些果子中还含有丰富的营养物质和生物活性物。而沙棘的枝条也具有十分强悍的吸水性，可以更好的保护环境。
7.延安油糕
延安油糕也称作延安年糕，是陕北地区最具代表性的风味小吃，它是用黍科糜子和大枣磨成的浆制作的，将其定型过油炸过以后香甜可口，清香细腻，是一款既好吃又饱肚子的美食。
8.荞面饸饹
荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。它是用荞麦制成的粉条状，再配上陕北羊腥汤一起食用的，滋味十分的鲜美可口。
9.子长马铃薯
子长洋芋是陕西省延安市子长县特色农产品。子长县适宜的自然环境，悠久的种植历史，子长洋芋淀粉含量高，营养丰富，被广大消费者所喜爱。而且淀粉含量高，适口性好，营养价值也更加的丰富。
10.杏子
杏子可以说浑身都是宝，杏肉可以做成杏脯或者杏酱，杏仁则是美味的坚果，杏仁油则可以用来制作香精或者高级润滑剂，杏子壳还可以用来做活性炭和肥皂等等。
biangbiang面Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。油泼面
陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，属于秦菜系。臊子面
臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。
杨凌蘸水面杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃，杨凌是地名，过去不叫杨凌，叫杨陵，是隋文帝的寝陵，关中产麦武功县所辖，建杨凌农业示范区之际更名杨凌。
户县摆汤面
由县城人单吉庆面馆以农村臊子面为基础改制而成。工艺独特，调料精良，为县域群众所喜爱。 是户县著名的面食小吃，它和“大肉辣子”同属户县两大著名风味特吃，并入选中华美食名小吃序列。户县软面
户县软面是 “关中八大怪”之一的——“面条像裤带”。“关中八大怪”，指陕西省的关中地区（大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。
四十里铺羊肉面四十里铺羊肉面是陕北最著名的传统小吃之一。陕西绥德四十里铺羊肉面遍布很多地方。在陕北，有句民谣无人不晓。那就是，“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”四十里铺羊肉面，其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的极品，面为揪面片。
旗花面旗花面又称奇花面，是陕西省武功县独特的汉族风味小吃，盛名远扬。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋皮、葱花、海带丝、黄花菜，等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面”。
窝窝面窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。始于清道光年间，距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。
