1.素鸡翅提前泡好
2.青椒切好
3.锅里倒入油倒青椒炒
4.炒至变色
5.然后加入素鸡翅
6.不停的翻炒，可以加入水
7.然后加入盐
8.加入生抽
9.不停翻炒入味
10.炒至鸡翅入味加入鸡精
11.炒好装盘
食材
主料
鸡翅
250g
辅料
油
适量
盐
适量
青红辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
步骤
1.准备食材
2.辣椒洗净切圈，葱姜蒜切末
3.鸡翅切成小块，（一根鸡中翅切成6-7块为宜）
4.起锅烧热放入菜籽油
5.油温8成热，放入鸡块
6.翻炒至鸡块略微金黄
7.加入适量的料酒翻炒几下
8.放入姜蒜，辣椒翻炒
9.再加盐翻炒半分钟
10.加少许水
11.盖上锅盖焖2分钟
12.揭盖放入葱花，淋上适量酱油
13.翻炒均匀即可
