食材明细
排骨160克
黑木耳2克
莲藕185克
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
黑木耳排骨炒莲藕的做法步骤
1
食材：排骨（已焯熟）、黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮切块）
2
烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒一下。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
翻炒翻炒。
6
然后，合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕，加适量的清水。
7
翻炒翻炒。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀，即成。
木耳炒藕片的做法，木耳炒藕片怎么做好吃，木耳
藕片炒木耳是一道对人体健康有好处的菜肴，具有去火、润燥、排毒等作用，具体做法如下：
食材：莲藕100克 水发木耳 50克 盐2克 味精 2克 香油 适量 葱姜适量
烹饪步骤：
1-准备好 莲藕 木耳 。
2-莲藕皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。
3-锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入莲藕片、木耳分别焯水1分钟。
4-直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
5-把葱姜切碎。
6-锅中放入少许植物油。
7-爆香葱姜碎。
8-加入藕片快速翻炒。
9-在加入木耳快速翻炒。
10-出锅前加入盐 鸡精香油调味即可。
希望答案您能够满意
食材明细
藕三个
木耳适量
尖椒两个
葱花适量
豆油适量
鸡精适量
盐适量
生抽适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
木耳炒藕片的做法步骤
1
三个藕，去皮，切薄片儿。
2
两个尖椒，切滚刀块。
3
木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。
4
锅里放油，热了之后放入葱花爆香。
5
放入藕片翻炒片刻。
6
放入木耳和尖椒，翻炒。
7
放入适量的鸡精，盐，生抽，翻炒至藕片熟了即可出锅。
使用的厨具：炒锅
