主料
肉片
150克
面叶
200克
瓠子
小半个
青菜
适量
辅料
西红柿
一个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
步骤
1.和面擀面叶，准备瓠子和西红柿
2.肉片切好，用葱姜蚝油和色拉油腌上，瓠子切片，青菜洗好备用
3.倒入底油，炒肉片
4.放入瓠子翻炒
5.放入西红柿，鸡精，老抽翻炒
6.加入热水
7.水开后下入面叶和青菜，最后放盐和荆芥
1.面粉。
2.鸡蛋两枚。
3.将鸡蛋倒入面粉中，利用鸡蛋蛋液和成面团。
4.擀成面叶。
5.起油锅，加少许盐。
6.加水，烧开，下面叶，煮熟即可。
