1.食材（腊肉，腊肠，酸菜，剁辣椒，红辣椒，蒜苗叶）
2.锅内放少量的油，只需润锅的量就好了
3.把腊肉和腊肠放入煸炒
4.一定要煸出腊肉里面的油来，再放入剁辣椒
5.放入红辣椒
6.再放入酸菜
7.翻炒出酸菜香后放入蒜苗叶
8.最后放入少许生抽提味，同时因酸菜带有酸味，可少放点糖中和一下味道
9.装盘喽
原料：东北酸菜，腊肉一块，葱姜蒜
做法：
1.腊肉切片，酸菜切段，葱姜蒜切段备用
2.起锅热油，倒入葱姜蒜爆香，再倒入腊肉翻炒，滴入味极鲜酱油，少许盐（腊肉和酸菜本身就还有盐），再倒入酸菜翻炒至熟，倒入鸡精翻匀盛出即可
