巨有味品牌是公司倾情推出的又一大力作，是在原有招牌项目——土豆粉系列品种的基础上进行优化、升级，并进行重新市场定位，成功开创了“新派土豆粉”，又增设了凉菜、盖浇饭、风味小吃等，不仅极大地丰富了大众餐桌文化、满足了大众对美味的多元化需求，而且还给热爱餐饮事业的朋友提供了创业良机。
“标准出效益，管理出成绩”。在公司团队成员的共同努力下，公司制定了系列的标准化规程，降低了操作难度和培训难度，公司还不断引进餐饮营建、运营、策划等方面的人才，加强团队的学习和沟通，制定出了系列的管理、操作规范，并成功复制到团队，达到了“人才工业化”的复制。
我们相信，巨有味品牌必将在公司全体员工、加盟商及业界各方的共同努力下取得更加辉煌的“战果”！
巨有味土豆粉的土豆粉加盟细则
烤薯角
用料(1大勺≈15ml1小勺≈5ml)
红椒粉1/2小勺（Paprika）；土豆3个，约400g；食用油1大勺；盐1/4小勺；黑胡椒约1/4小勺
做法
土豆刷净（去不去皮根据洗好，我没去），切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹
装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。（看着一大勺实际炒菜都不够）
倒入红椒粉
继续放其他调料（盐，黑胡椒粉）
抓紧袋口，shakeshakeshake吧~~不过表把袋子shake坏了撒一地哈。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料
倒入烤盘。摆放均匀，不能贪心放很多，要留些空隙哟。烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟（根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好）
快手香酥炸茄子
用料
茄子两根；面粉适量；盐适量；五香粉或者花椒粉一勺；小苏打一小撮
做法
1.茄子洗净切片待用，盆里放盐，面粉，花椒粉（五香粉可代替）一点点小苏打加水调成比较稀的面糊，以能挂住薄薄面糊为佳（太厚皮就不脆啦）。
2.锅里放油，油热时放入茄子油炸，先是大火再中火，直至茄子金**，捞出控干，稍凉后食用，外皮酥脆，里面软嫩……喜欢黑椒的最后可以撒一些！
炸了两大根吃光光，趁热最好哦
加盟条件：1、认同企业文化和经营理念，能自觉维护品牌形象，愿意接受公司指导与监督;2、有符合公司选址要求的店面。
选址要求：1、大型商圈、商务办公区、大型社区以及大学城等人流量较大的区域;2、店铺面积不低于60平米 ;
培训产品：
土豆粉类：(1)经典土豆粉、经典两掺、经典刀削面;(口味特点：微麻微辣、浓郁浑厚)
(2)麻辣土豆粉、麻辣两掺、麻辣刀削面;(口味特点：重麻重辣、麻辣劲爆)
(3)酸辣土豆粉、酸辣两掺、酸辣刀削面;(口味特点：不麻重辣、酸辣爽口)
(4)有味土豆粉、有味两掺、有味刀削面;(口味特点：微麻重辣、青香过瘾)
(5)酸菜土豆粉、酸菜两掺、酸菜刀削面;(口味特点：不麻中辣、酸爽醇香)
(6)三鲜土豆粉、三鲜两掺、三鲜刀削面;(口味特点：不麻不辣、鲜香味美)
(7)番茄土豆粉、番茄两掺、番茄刀削面。(口味特点：不麻不辣、地道茄汁)
凉 拌 类：精品凉皮、香辣凉面、凉拌土豆粉、土豆凉粉;
盖 饭 类：番茄鸡蛋饭、青椒肉丝饭、杭椒牛柳饭、红烧肉土豆饭;
特色小吃：(1)肉夹馍、香辣面筋、香辣牛肚、香辣菜串;
(2)秘制鸡翅、秘制鸡腿、秘制鸡头;
酸辣粉类：老成都麻辣粉、酸辣粉。
培训时间：培训时间一般为五至七天。
培训方法：1、理论教学 2、实际操作 3、考核验收
