怎样蒸馒头的方法如下(食材清单:面粉500克 温水(25-35度)250毫升 酵母粉2-3克):
第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。

第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。
第4步、揉圆揉光滑成馒头。
第5步、做好后再次醒发15分钟。
第6步、馒头凉水入锅。
第7步、大火上气后蒸20分钟关火,再焖5分钟揭锅。
主料

孝母 :
面粉 :2000g
辅料
具体步骤
第一步
1.揉面~发面
第二步
2.面发好啦

第三步
3.做馒头
第四步
4.馒头蒸40分钟出锅


