配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦？可以加}
盐
鸡粉
糖
蚝油{不能多放}
制作方法：先剁碎用一半来炸香{炸到金**就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，加另一般生蒜末进去，加盐
鸡粉
一点白糖
蚝油，在调味的时候你自己要试味~不能咸了。
不香不要钱啊~~~~呵呵~！
蒜蓉烤生蚝家常做法，正宗蒜蓉烤生蚝怎么做
材料
生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许
做法
1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。
2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。
3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
食材用料
生蚝3只相克食物
橄榄油30克
蒜4瓣相克食物
海盐适量
小米椒1个
百里香少许
摆盘杂蔬适量
柠檬1片相克食物
蒜蓉烤生蚝的做法
1.蒜茸要剁的细碎些，用橄榄油小火炒至金**备用。
2.生蚝剖开洗净控干水，将炒过的蒜茸连油等分敷在生蚝肉上，在上面磨上适量的海盐。
3.烤箱预热。烤架上放生蚝，用锡纸团垫平，中层下火200°将生蚝烤制12分钟，转150°上下火再烤3分钟。
4.烤制的时间切些小米椒碎和百里香碎。
5.切上一片柠檬，连同杂疏摆盘，取出烤好的生蚝摆入盘中。
6.在蒜茸上面撒少许小米椒碎、百里香碎。
7.上桌了，吃的时候可以挤几滴柠檬汁在生蚝上。
小贴士
生蚝壳撬开是蛮费力气的。你可以在购买时请海鲜贩帮忙撬开，或者买回来后用旺火蒸1分钟使之开口，就比较容易撬开了。生蚝本身略有咸味，海盐不要放太多。
