食材食谱热量：2383.8(大卡)
主料龙利鱼250g面粉500
方法/步骤
首先，把所有材料准备齐了。个人比较喜欢韭菜苔馅的。那就用韭菜苔吧。
龙利鱼饺子馅的做法
将食材切成末
龙利鱼饺子馅的做法
将食材放入容器加入鸡蛋、姜、花椒粉、盐、生抽适量，混合搅拌均匀。搅拌均匀后放入小许耗油、食用油调味，最后放入韭菜苔与香葱。
龙利鱼饺子馅的做法
面粉做成饺子皮，包好准备下锅了。。。
龙利鱼饺子馅的做法
5
饺子浮起来3分钟过后，恩，味道不错。
01.龙利鱼买来之后将鱼刺圈闭剔除干净，一点也不要有，剔除干净周用手摸一摸，确定没有鱼刺之后用刀剁成细末，加上料酒顺时针搅拌。
02
.剁一点点瘦猪肉馅放进龙利鱼馅里，加入一点食用油、生抽、味素，搅拌均匀。
03
.切一点韭菜末放进去，用龙利鱼做馅必须加点韭菜末，这样既能够去腥还能够提鲜，搅拌均匀，龙利鱼饺子馅就做好了。
04.
活好面擀成饺子皮之后，放一筷子龙利鱼馅，包起来。锅里烧开水下饺子，煮好之后捞出来，一点陈醋，加上一点香油和一点点生抽当蘸水。
