1、尚志黑木耳(北大荒集团) 国家地理标志保护产品
尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚，富弹性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，泡发率高，朵大适度、均匀，耳瓣舒展少卷曲，无腐烂耳和流失耳，无异味。营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡箩卜素和纤维、钾、镁、钠等。尚志黑木耳作为东北山珍的一种，尤其以北大荒集团的黑木耳品牌比较出名，有袋装、盒装等不同品种以及包装，也适合送礼。
详细>>
2、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。哈尔滨比较出名的红场的品牌有秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈商委红肠、义利红肠、农大红肠、道太府红肠等，也非常适合亲朋好友。
详细>>
3、大列巴(秋林大列巴)
大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。尤其以秋林大列巴比较著名，在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队，那就是买列巴的人。来哈尔滨旅游作客的人们不仅要一品它的风味，离开时，还要买上一二个大列巴，带给亲友品尝一番。推荐品牌：秋林公司、华梅西餐厅。
详细>>
4、哈尔滨风干肠
哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐。哈尔滨干肠中尤其以正阳楼、秋林里道斯、哈肉联等品牌比较出名，还有一些市场有些自制的干肠味道也不错，不过不提供塑封包装放不了太久。还可以去肉类摊位加工，带走生制干肠，回家之后蒸熟即可。部分超市以及专卖店有售，这些哈尔滨干肠品牌适合带走送亲朋好友。
详细>>
5、老鼎丰糕点(老鼎丰月饼)
老鼎丰糕点的制作工艺源于宫廷，流传百年秘制配方，是家喻户晓的中式名点。被人们称为糕点之花，是中式糕点的鼻祖，曾为宫廷贡品，属南味正宗名点。老鼎丰糕点主料、辅料均精挑细选，极其精良。传统手工制作，且完全不含色素和添加剂，口感香甜酥松，清淡爽口，回味绵长，柔软细腻，富有弹性。老鼎丰是哈尔滨市糕点的明星品牌，老式点心到现在都是哈尔滨人的最爱。老鼎丰的糕点有上千个花样品种，尤以月饼较为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。中秋节时候，老鼎丰月饼就非常适合作为礼物送亲朋好友。另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品。
详细>>
6、玉泉酒 国家地理标志保护产品
玉泉酒产于黑龙江省哈尔滨市阿城。2010年，玉泉放瓶酒荣获“中华老字号”称号；2011年，“玉泉酒两步法酿造工艺”被黑龙江省人民政府、黑龙江省文化厅批准为“省级非物质文化遗产”；2013年，“玉泉”牌中国玉泉酒、玉泉方瓶酒被评为“黑龙江名牌产品”。自古名酒就是送亲朋好友的礼物，因其芳香优雅，浓酱协调，绵厚甜爽，圆润怡长的独特风格，先后两次被评为国家优质酒。
详细>>
7、俄罗斯套娃
俄罗斯套娃是俄罗斯特产的木制玩具，一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。俄罗斯套娃，具有浓郁的地域风格，是俄罗斯特有的一种手工制作的工艺品，娃娃的制作材料以椴木为主，所以，娃娃有的地方会有木节，但不影响美观．娃娃可做摆设品，也可用来装首饰，杂物，糖果等等，也可作为礼品盒，也适合送亲朋好友，在哈尔滨就能买到俄罗斯套娃。
详细>>
8、亚布力晒烟
亚布力属黑龙江省尚志县，地处张广才岭以西，是著名的晒烟产地，所产晒烟色泽鲜亮，香气浓郁，劲头适中，灰白易燃，有"亚布力烟"和"关东烟"之称，为农产品地理标志产品。"亚布力烟"不仅是斗烟、手卷烟原料,也是雪茄和高档混合型卷烟原料。哈尔滨卷烟厂1974年以30%"亚布力烟"卷制的混合型"灵芝烟"，畅销国内外，深受欢迎。烟酒作为礼物送人也是不错的选择，可以送老人（喜欢抽烟的人）。
详细>>
9、东北山珍(北大荒牌/巴兰河牌山珍)
东北山珍是东北地区特色山珍野味，物产比较丰富，主要分布在东北地区黑龙江、吉林地区，东北山珍野味有60种山珍野味，其中以东北三宝、东北四珍最为著名，东北三宝为人参、貂皮和鹿茸，东北四珍为黑木耳、猴头菇、榛菇、元蘑。东北山珍中，著名的有元蘑、榛蘑、猴头蘑、人参、鹿茸、貂皮，营养价值丰富的黑木耳、林蛙、松子、榛子等，更有品种繁多的各类绿色山野菜。在哈尔滨可以购买的东北山珍的“巴兰河”牌山珍，主要包含黑木耳系列、猴头菇系列、元蘑系列、榛蘑系列、蜂蜜系列、蜂王浆系列，“巴兰河”牌黑木耳、猴头、元蘑、榛蘑系列产品，在哈尔滨部分超市以及专卖店有售。东北山珍中北大荒牌也比较出名。在中央大街、各大超市商场都能购买到。
10、对青烤鹅
“对青烤鹅”起源于黑龙江省的一个边远小镇“对青山镇”。“对青山”以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候，为“对青鹅”的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件。早在一百多年以前，横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了。“对青烤鹅”一经上市，就受到广大的消费者的喜爱和认可，在短短的几年时间里，“对青烤鹅”就获得了“黑土地的绿色食品”、“旅游特色食品”、“质量信得过食品”、“哈尔滨最畅销食品”和“黑龙江省肉类知名品牌”等多项荣誉，在众多的绿色食品中脱颖而出，独占熬头，被消费者誉为“龙江第一鹅”。
俄罗斯套娃(俄罗斯传统工艺品)详细资料大全
哈尔滨是中国历史文化名城，金、清两朝发祥地，，哈尔滨又是一座冰城，到哈尔滨一趟，哈尔滨哪些地方能购买到特产呢?
1、中央大街
中央大街是哈尔滨一条非常繁荣的商业步行街，这条长街有着非常悠久的历史，创建于1900年。中央大街是哈尔滨的缩影，哈尔滨的独特建筑文化和哈尔滨人的欧式生活，都在这里明显的体现，并且被称为“亚洲第一街”。这里已经成为哈尔滨观光、购物、娱乐、餐饮的集中地，融合了整个哈尔滨的美食及特产。
2、红博广场
红博广场是哈尔滨的核心商业地带，集中着远大，松雷等大型购物商场，有高档的时尚服饰，也有道地的市民小吃，适合不同的人群在这里逛。广场中心标志性建筑-头顶不锈钢球的玻璃房子。地处原圣尼古拉大教堂的原址上，哈尔滨市的繁荣商业中心地带。
3、透笼轻工批发市场
哈尔滨透笼轻工批发市场始建于1979年,是全国驰名的小商品批发市场,也是东北三省最大的小商品批发集散地之一。衣帽鞋袜以及各种文具、特色工艺品应有尽有。哈尔滨出名的俄罗斯套娃在理也可以买到哦!
俄罗斯套娃（俄语：матрёшка）是俄罗斯特产的木制玩具，一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。颜色有红色，蓝色，绿色，紫色等。最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘，叫做“玛特罗什卡”，这也成为这种娃娃的通称。
14世纪至今，最早起源于莫斯科以南70公里的俄国古镇扎郭尔斯科(Загорск)的套娃，由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
基本介绍 中文名 ：俄罗斯套娃 外文名 ：Матрёшка、Matryoshka doll 起源地 ：俄罗斯 类型 ：传统玩偶 简介,套娃传说,套娃制作,工艺价值,选购秘籍, 简介 早期俄罗斯农村常用的女子名Matryona，拉丁字源是mater“母亲”，因此有生育的含意。但后来也有用童话中的人物形象做的，近些年来，戈巴契夫的形象也被做成套娃娃，后来发展到勃列日涅夫、赫鲁雪夫、史达林甚至列宁也成为套娃娃的形象。 套娃在1890年在俄罗斯出现，以前俄罗斯就有木制的套苹果和复活节彩蛋，复活节彩蛋是一个王冠，套著一只母鸡，母鸡套著一只蛋，蛋里面还套著一个蛋黄。 据说画家马留丁见到一套七福神的玩具，最外面是秃头的寿星，里面套著七个神像，他受到启发，设计了一套玩具，由匠人斯维朵什金刻制，他自己画的，是一个姑娘套著一个小伙子，再套一个姑娘等，最后是一个婴儿。 1900年，马留丁的妻子将这套娃娃提交到的世界博览会，得了奖，很快俄罗斯各地都开始制造这种娃娃。而且形象逐渐统一到玛特罗什卡，现在已经成为俄罗斯纪念品的形象，其他北欧国家甚至也有制作出售的，不过这个姑娘的服装还是俄罗斯的民族服装。 套娃传说 相传俄罗斯民族有两家表亲相邻，表兄妹童年相伴长大，后来表兄远走它乡，由于思念家乡的表妹，每年做木娃娃，一年比一年做的娃娃大。数年后，他回到了家乡，将娃娃送给了表妹，后人模仿传称套娃，又叫吉祥娃娃。 另一说：在旧时俄罗斯农村，Matryona和Matriosha是一个非常普通的妇女的名字。学者们指出，这两个名字中含有拉丁词根“mater”，意思就是母亲。听到这个名字，人们很容易联想到大户农民家庭里的母亲，通常是一个健壮能干、略有些肥胖生了许多孩子的俄罗斯妇女形象。而胖嘟嘟的木娃娃肚子里又藏着这么多小娃娃，于是套娃就自然而然成了雕刻精致、色彩鲜亮的木娃娃们的名字了。 另一种说法是，套娃是在18世纪初从日本传入俄罗斯的，至今已有近300年的历史，经过俄罗斯人的不断琢磨和完善，才有了今天形态各异、制作精美的套娃，而且成了特有的俄罗斯工艺品和旅游纪念品。第一个俄罗斯套娃出现在十九世纪末期，但在众多的具有典型的俄罗斯特色的事物中它却得到了空前的认可，成了俄罗斯民间艺术的象征。俄罗斯套娃的前身是日本本州岛的以一个叫弗库鲁马(Фукурума)的佛教圣者为形象的日本玩偶娃娃，这种玩偶娃娃一个套一个的连套了好几个。但是偏偏现代日本人认为本州岛上第一个做出这种玩偶的是一个俄罗斯僧人。 拆分并排放的俄罗斯套娃 套娃制作 俄罗斯套娃最早的创意就是为了取悦孩子而做成的木头娃娃，孩子们都喜欢童话故事，于是故事里著名的人物、动物都被做成了娃娃。随着时间的推移，套娃形成了特有的风格，大小不一的娃娃一个套著一个，让人更觉有趣。 俄罗斯进口套娃－15层 14世纪至今，最早起源于莫斯科以南70公里的俄国古镇Zagorsk的套娃，由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。渐渐地，套娃素材也越来越丰富，除了童话人物外，历史人物、权贵政要甚至日常生活中身边的人和事都成为创作的对象。按照肚子里含有小娃娃个数的不同，套娃以分成5件套、7件套、12件套、15件套等等。 俄罗斯套娃的制作工艺十分考究，单单木材的准备就颇费时日。莱姆树、桦树是制作套娃的理想木材，一般在初春时节树木中富含汁液的时候就把树砍倒，剥去树皮，只剩少数几环树皮以防止木材开裂，然后暴露于空气中通风。如果要做中等尺寸的娃娃，那么要晾干两年，而如果要做15件套的娃娃，那么每个娃娃的内壁要做得很薄，对木材的要求也就更高了，一般要晾干5至6年。经过楦空、烫花、镶金等工序制成。每个娃娃要经过15道工序，大小都不用工具测量，而是艺术家们凭感觉和经验而定，他们独特的手工设计使套娃们变得与众不同，普遍受到大家的喜爱！ 俄罗斯套娃分解图 工艺价值 至今，俄罗斯套娃仍颇受青睐，有机会去俄罗斯的人都会买一套带回家，因为套娃不仅是孩子们的好伙伴，还是独具俄罗斯风情的艺术品。 日本达磨风格 俄罗斯套娃，具有浓郁的地域风格，是俄罗斯特有的一种手工制作的工艺品，娃娃的制作材料以椴木为主，所以，娃娃有的地方会有木节，但不影响美观．娃娃可做摆设品，也可用来装首饰，杂物，糖果等等，也可作为礼品盒． 俄罗斯套娃——每个人值得拥有的好礼物。 它是一份精美的寄予亲情、见证爱情、表达思念的异域风情礼品。套娃还寓意着你中有我、我中有你，大家永不分离的意思 套娃颜色 红色： 给人一种喜庆的感觉，热情鲜艳，是让人印象最深最显眼的色彩。红白相间的套娃，看起来非常可爱活泼。 蓝色： 知识广博，心胸开阔，充满了青春和纯洁的气息。蓝色和白色相间的寺娃十分清新鲜明，让人爱不释手，送给男孩子，以蓝色为主色的套娃是最适合的礼物。 **： 十分明朗，充满活力，柠檬黄和奶油色的套娃最适合女孩子。**与褐色相配的套娃，十分自然优雅；**与绿色相配的套娃，给人青春清新的感觉；**与青色搭配，给人积极明朗的感觉。 紫色： 高贵，神秘，冷艳，优雅，细致。选择紫色套娃的顾客是浪漫型顾客。紫色与白色相配的套娃，优雅，大方，让人过目不忘。紫色在古代是代表贵族王室尊贵的地位的颜色，到了今天紫色仍然是象征高贵的颜色。 粉色： 纯洁， 套娃的各种颜色代表的意义 淡雅，梦想的色彩。粉色的套娃也是女孩子比较喜欢的，粉色与白色相配，粉色与**相配的套娃，尽显青春的柔美，摆放到哪里，都显得雅致，清新。 绿色： 青春，阳光，活力的展示。绿色与白色相配，绿色与**相配，会给人青春向上的感觉，这一颜色的套娃男女都比较适合，谁收到了这样的礼物，心情都会变得愉快。 黑色： 神秘的颜色，给人耳目一新的感觉。以黑色为主的套娃，会让人的思绪马上变得清晰，黑色与白色，红色，**相配，都会在套娃产品中独树一帜。 选购秘籍 秘籍一： 看价格。这个无须多言，手工制作的肯定要比机器批量生产的要贵。如果你担心自己不具备“慧眼”，那么到正规的商店购买，虽然可能要多花点钱，但至少买得踏实很多。 俄罗斯套娃的选购秘籍 秘籍二： 看工艺。纯手工上色的套娃，摸起来不够光滑，有凹凸感。而用机器喷色的套娃，则光滑很多。这就如同我们在木门上用刷子刷漆和用喷枪喷漆产生的差异一样。 秘籍三： 看选材。套娃是用木材制作的，好的木材能够保证套娃经过多年之后依旧完好，而不至于开裂或者变形。在挑选时，要选择用整块木头制作的，而不应有裂痕或拼接的痕迹。 秘籍四： 看底部。由名家制作的俄罗斯套娃，制作者都会在最外面的那个套娃底部标注出这套套娃的数量，并签上自己的名字。这是最最简单而有效的鉴别方法。
