不用烤箱就可以做的甜品有很多，制作方法也很简单，一下给出三种好吃又不腻的甜品，全部无需烤箱。
1、木糠杯
木糠杯是澳门名甜品之一。这款可是材料很简单，做法简单也能创造美味的代表。将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用，淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中，用电动打蛋器打发成奶油状，放一层奥利奥碎用擀面杖压实，再挤一层奶油，再放奥利奥碎，这样铺满为止即可。
2、冰皮月饼
粉过筛加水搅拌至表面光滑有弹性，加入白油拌匀，用保鲜膜包好松弛然后分割成每个25克的小球，把球按扁，把馅包入其中。25克皮对应25克馅料。包好后入月饼模子按压出花纹即可。
3、糯米糍
把水分几次倒进糯米粉中，调成浓稠的面糊状，不要结块。一定要分次倒水，每次搅均匀后再倒水！往糯米糊里加糖，搅拌均匀后才能加糖，否则会有结块。把搅拌好的糯米糊放进锅里蒸，隔三分钟搅一次，搅到黏稠为止，并且看起来透明就熟了。把冰淇淋放在糯米皮上，然后把四周的皮往中心包。
自制易带小零食怎么做，不用烤箱？
原料：吉利丁粉（10g），牛乳／水果汁（一切你喜欢的液体饮料），砂糖（适量，根据喜好放就可以）做法：水果汁一起放到一个容器，倒入吉利丁粉，边倒边搅拌均匀，容器放入锅中隔水加热，加适量的糖，糖融化后就可以出锅，将水溶液倒入布丁杯或盒子，放进冰箱冷藏到凝固就可以（一般3h就可以），可切成片吃或用小勺勺着吃。
不沾锅放入植物黄油变松--黄油融化后加上奶糖（你是否还记得关慢火，火力非常大很容易褪色）-快速搅拌至棉花糖融化无硬块--加上婴幼儿奶粉搅拌（歇火，奶糖升温好长时间 做出来的雪花酥会很硬，咬不动）--接着倒入坚果混合均匀后倒进黄油曲奇--搅拌均匀--带上一次性手套医疗美容--放入不沾烤制盘碾碎正方形（力气不能非常大，很容易把黄油曲奇毁坏）--接着正方面裹一层婴幼儿奶粉，晾凉切成片就可以啦。
我认为很多西式甜点都是无需烤箱的，包括生日生日蛋糕都可以不用烤箱的。前一段时间大家都在安全防护，全国人民都成大厨了。像我们本身在家里面可以做电饭煲蛋糕，椰奶小方等都是非常简单的不用烤箱的西式甜点，下面把椰奶小方的做法分享给大家，终归电饭煲蛋糕，各大论坛早就做过去。原料：椰子奶，玉米面粉，炼乳，椰丝。对就这四样！你如果不喜欢白色的、还能够用红肉火龙果，桔子等有颜色的水果榨汁加进来。那般你就可以得到五颜六色的椰奶小方了。
做法：取一个盆加玉米面粉，加炼乳和椰子奶（水果汁）搅拌均匀。筛粉，那般你就可以得到十分细腻的液体。倒入奶锅里开慢火持续的混和，直至浓稠。倒入饭盒里，晾凉，放入冰箱冷藏三，四个小时定型。翻过来出来切割成规格均匀的小三角，接着在椰丝里滚一滚。你就可以得到Q弹的小方了。（假如怕粘得话，就在饭盒里摸一层油）。
可以做锅巴的。
做锅巴的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：熟米饭100克。
2、辅料：玉米淀粉15克、盐2克、五香粉5克、食用油50毫升。
第一步：先将熟米饭，玉米淀粉，盐，五香粉搅拌均匀。
第二步：在面板刷油，倒上米饭，盖上保鲜膜。
第三步：然后将米饭擀成米饼，切成片。
第四步：锅中倒油，冷油下锅，小火炸至两面金黄酥脆。
第五步：出锅即可食用。
