猪肉酱的家常做法大全

猪肉酱的家常做法：

主料：

猪肉一块。

辅料：

油一勺、盐一勺、黑豆豉一勺、黄豆豉一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺。

做法：

1、油锅烧热，肉末炒至变色。

2、下入香菇，炒出香味。

3、倒入两种豆豉。

4、淋入蚝油、放入辣椒粉和盐。

5、烧至微微收汁。

步骤

1.活面要软硬适度，醒10分钟左右；

2.准备好韭菜切碎；

3.把猪肉剁成肉馅；

4.将韭菜、猪肉馅中加入玉米油、盐、酱油、花椒面、香油搅拌均匀即可。