大家都知道在所有费用同等的情况下，你养的成活率越高，料肉比越低，是不是你的养殖效益就越大，对吧。那么成活率和料肉比都受那么些因素影响呢，其中就有一个字“病”，鸡本身是很少得病的，都是人为把它管理出来的，所以说管理是效益的核心。
温度的管理；大家都知道温度是育雏成活率的第一要素，育雏你必须考虑四种温度。
1、空气温度（32~35℃）这个空气温度指的就是鸡舍探头的温度。
2、笼体温度（28~30℃），笼体温度是指第一层笼子和笼底塑料网的温度。如果达不到这个温度，雏鸡就会扎堆，雏鸡的脐孔，就会受凉，肠道的通透性就会关闭，母源抗体不能进入机体。卵黄内含有丰富的蛋白质、 氨基酸、维生素、矿物质等营养物质如果不能被机体吸收就会让沙门氏菌利用造成脐带炎，然后感染造成包心包肝。如果达到了这个温度，雏鸡进笼后就会很快散开既活泼又可爱。
3、饮水温度（28~30℃）水温高于笼体温度或低于笼体温度都会导致雏鸡洗澡。
4、体感温度，雏鸡的产热小于散热，所以必须是零风速，不能有贼风，即使换气也不能让风落到笼顶。
育雏期间的温度一定要目标化调控，不能程序化调控，有的人根据书本或仪器编程或那个大师的话，每天降0.3~0.5℃，天天降，最后把健康的鸡群养成了病鸡，这就是你错误的理解了这个程序，而不是看鸡施温，如果你想让鸡群有一个舒适度，那就必须目标化养鸡。目标化养鸡就是看鸡施温制定目标，当鸡全在第一层笼里的时候，目标是3~5只鸡张嘴，多于5只要降温，少于3只要增温，当鸡分到第二层笼的时候，第一层笼的目标是1~3只鸡张嘴，多于3只要降温，少于1只要增温，当鸡分到第三层笼的时候，第一层笼的目标是1~2只鸡张嘴，增温、降温都要0.2递增或递减，间隔都是30分钟，直到达到目标为止。
说到温度就不能不说说温差，温差其中有昼夜温差、热源温差、笼层温差等等。昼夜温差是养殖过程中最累人的一个环节。主要是白天温度逐渐升高，晚上温度逐渐降低，这个过程就要不断的调整供暖设备和通风设备，才能最大限度的降低鸡舍里的温差。一天最明显的四个阶段是7-11点是升温阶段，13-15点是高温阶段，17-23点是降温阶段，1-4点是低温阶段，这个时间就要适当的提高鸡舍的温度（人冷了盖被子，鸡没有被子就要升温）。不过天气气候有地区差异，你们自己灵活掌握。热源温差；主要是指鸡舍靠近锅炉的这边的温度和风机的那边的温度有温差，如果你的鸡舍设备是送风带的，就把靠近锅炉这边送风带的出风口用绳扎住，让暖风尽量往风机那边输送来降低温差。笼层温差；笼层之间都有温差，第一层和第二层温差在0.8℃左右，和第三层温差在2℃左右，（全自动除粪的笼子高，第一层和第三层的温差将达到3摄氏度左右）分笼的时候就要考虑温差，临床上15%的呼吸道症状与分笼有一定关系。第一次分笼是9-10天，第二次分笼是18-19天，如果分的晚会导致密度过大，影响肉鸡的生长速度，并且疾病多发，如大肠杆菌，气囊炎等。分笼的时间最好在高温阶段，并且最好是鸡吃完料一个小时以后，关掉一部分光照，这样会大大降低分笼时对鸡群造成的应激。第一层分第二层的时候很简单，不用说大家都会，鸡舍提高1-1.5摄氏度，第二次分笼，分第三层的时候，鸡舍提高1.5-2℃，然后先把第三层需要的只数直接从第二层抓够，然后再从第一层把第二层的只数补齐，这样就会降低温差应激，有效的防止呼吸道症状的发生。
湿度；育雏1-3天湿度要求是70%，4-7天要求降到60%如果不降的话大肠杆菌、球虫肠炎可能在10天左右爆发。7天以后降到50%-55%。如果在育雏期间温度高了湿度低了，就好比人睡热炕头时早上感觉口干舌燥，严重时有鼻子带血的现象，鸡也是一样的。高温低湿损坏了小鸡鼻腔黏膜，细菌病毒容易通过受损的鼻黏膜感染机体，造成甩鼻（企图把鼻腔的异物甩出去）；继续造成打喷嚏；进入气管刚开始感染分泌物比较稀，有水样罗音造成打呼噜；水分吸收形成干络样物质造成咳嗽；鸣管腔隙受感染后形成怪叫；支气管栓塞后造成气喘。
甩鼻→喷嚏→呼噜→咳嗽→气喘，这是鸡呼吸道感染的几种表现，这是我们养殖过程中高温低湿造成的。高温高湿不利于小鸡的散热容易造成缺氧，腹水、球虫、肠炎和大肠杆菌也容易发生。低温低湿容易感冒、腹泻、增加死亡率。温度和湿度得不合理还容易造成小鸡的洗澡。
通风的管理；“通风换气是个宝，任何药物替不了”，通风不良乃百病之根源。只有良好的通风换气，才能保证鸡舍内的空气良好，鸡才能正常生长发育。且不易得呼吸道病，这也是病鸡放到鸡舍外不用药即痊愈的道理。大家注意，通风和换气是不一样的，很多人都混淆了。通风，目的是造成空气快速流动把鸡的体温带出去有降温的作用 。换气，目的是把废气换出去换进氧气来。1-14天的鸡群产热小于散热，这段时间要求是零风速，也就是说这段时间只能换气不能通风，必须时控，风机的工作时间是以进来的风落不到笼顶为底线，间隔时间以鸡舍的温度回升时间，随着日龄的增长，缩短间隔时间，底线不变。15-25天的鸡群产热约等于散热，要求稍微有点风速，最大风速0.1m/s，选择时控加温控，28-出栏鸡群的产热大于散热，这段期间就要求通风啦。以通风为主，保温为辅，白天选择温控，晚上选择时控加温控，窗户过了30天后晚上才可以不关，因为到了30天，鸡的脖子和头部的乳毛才退完，才完全脱温，也就是说育雏才结束。
饲喂管理；育雏期的前三天是雏鸡消化系统发育的关键时期。对肉鸡而言，育雏期最重要的工作之一就是尽早的开水开食，也就是说进雏前1小时，把水和料都备好，让雏鸡更早吃到营养全面且易于消化的育雏料，以及培养雏鸡良好的食欲，及早的开水开食不仅有利于促进消化系统的发育，特别是小肠的发育。前三天自由采食，4-22天，全天的采食量分4次投喂，即使6个小时的饲料在2小时吃出来也不要投喂。有的勤快人看到小鸡没有料了就马上填料，那些健壮的小鸡你填一次料它就吃一次料，这一天不停的吃造成吃的顶食了。就好比你辛苦一天了回家吃完饭后来个朋友让你去喝酒了，快喝完酒了又来了几个朋友拽你去吃烧烤。这样你第二天也不愿意吃饭了。小鸡顶食后，第二天在料槽附近晃来晃去的不怎么吃料，你一摸嗉子很大，以为是吃饱了也就不管它了。第三天小鸡不精神了闭着眼晃，再一摸它的嗉子都发硬了。第四天小鸡的精神就更不好了，嗉子变软了，把小鸡抓起来倒立会从嘴角流出又酸又臭的液体来。这样我们就把一些很好得的健康的鸡雏给养成弱雏了。12-22天要控料，按每天每只鸡正常采食量减5克，23-28天恢复正常采食量，28天到出栏每天加5克，这样就会有个好料比。
卫生的管理：我们平时多长时间清理一次鸡粪？有的3天，还有1—2天。在夏天最好是1天清理1次鸡粪。因为鸡粪在鸡舍内有个发酵的过程，发酵的同时产生大量的热量，加上外面温度高容易引起小鸡的中暑。
土 鸡 放 养 技 术
选择具有树木较好的丘陵、空旷的草坡地以散养为主，辅以补饲的方式发展土鸡养殖，土鸡抗病力强，野性足，药残少，是绿色食品。因土鸡的觅食性强，在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养，只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大，大大降低了养殖成本，成鸡售价高，收益大，当前市场前景非常看好，鸡蛋营养丰富、鸡肉味道鲜美，消费者可用它来做红烧鸡块、白斩鸡、风鸡、薰鸡、烧鸡、扒鸡等是速成肉鸡类不能代替的。现在许多人都在学放养土鸡的技术，但养殖规模受限制，主要因为占用土地面积大，防疫难度大，市场消费量有限的原故。
一、环境选择：选择远离村庄居民区、屠宰场、学校、化工厂、其它养殖场、工矿区和主干道路，环境清静的山地，最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等，坡度在3-40度（坡长面与水平面的仰角），小丘陵的山地较好。附近有清洁的井水或泉水。选择背风向阳的平地，沙壤土质较适宜，排水通畅，平时渗水快，地势干燥。用空心砖、水泥瓦、木料或毛竹等建材，建一个东西走向，坐北朝南的鸡舍，屋橼高度在2米左右，屋脊高度3米，长度50米，跨度5-10米，约500平米，可养土鸡3000-4000只，南面开门，留有地窗和两米宽的走廊，北墙留窗，四周有排水沟，鸡舍能通风和保温、地面要干燥，地面可用沙石夯实，不必做水泥地面，上面可垫居沫，稻壳等，不积水即可。每群2000-4000羽、即使有资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场，每亩山地放养100-500只为宜，育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中，头三天关养少放，不用围栏，土鸡的归巢性强，自然会认识回家的。鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的。每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。
也可以用成品的专业鸡笼养，饲养密度大，所需空间小，每平米能养20-25只公鸡，母鸡饲料同蛋鸡笼养，这里不再赘述。
二、品种选择：土鸡也叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡品种有很多，长期以来我们的祖先不断的选择，现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。这里说一下品种：安徽省的宣州黄鸡、常州的九斤黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡，云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。有的是蛋用型的，有的是肉用型的，大多体重集中在2-4斤之间，产蛋数大约是500天能产120-180枚左右。公母比例要求在1：8-10即可。选择你自已当地的鸡比较好，因为消费资源肯定是当地的习惯，再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。
三、饲养管理。苗鸡：选择出壳准时，正常孵化期一般是20天半至21天，鸡苗叫声响亮，眼有神，挣扎有力、毛色光润泽、无畸形、丁脐鸡，脱水鸡、棉花鸡不能选，脱水鸡不能养，死亡率高；受风寒的鸡不好养，成为僵鸡、易生病。注意出壳24小时内必须接种马立克疫苗，这条很重要，我见过未种马立克苗的成鸡全军覆没的。从出壳到场应在24小时内到达，刚进来的苗鸡在升温好的房里，休息三小时，先饮水后开食，饮水温度在20℃，最好是凉开水，用水壶喂水，之后将饲料洒在硬纸板教会采食，饲料可以用小颗粒配合饲料。土鸡4周龄前管理同肉鸡或蛋鸡育雏方式一样，选一个较好的房子育雏，育雏房可用立体的也可平地育，每平米25-40只，温度头三天为32-36℃，以后每周降2-3℃，最终降至18℃左右，到了自然气温就可脱温了；保温可以用地龙式，电育雏伞、煤炉、蒸汽锅炉等、以雏鸡均匀分布、不扎堆不远离热源为佳；湿度为60-70%，湿度低于50%易啄羽啄肛，可在墙面喷洒热水来升高湿度，湿度太大易引起小鸡呼吸道疾病或肠炎；光照第一周为24小时，晚上开灯，每平米2-4W，以后每天减少1小时，最终以自然光照一致。防病：开始头三天用抗生素饮水，并加入多维。第七天做新城疫和传支疫苗，10天接种禽流感H5、H9苗、14天种法氏囊苗、21天种法氏囊苗、28天种新支二联苗、产蛋前要种新城疫苗和减蛋综合症苗、注意所有苗接种前后三天不能在饮水中加消毒药品，种苗后温度升1℃。晚上比白天高一度为宜，大规模养殖不可靠母鸡来孵化和育雏，脱温早与迟，看季节性不同，每天要观察鸡的粪便和采食饮水情况，如有不正常的扎堆，叫声、异常粪便，精神萎迷，采食突然减少等，要及时请兽医指导就诊。当体重长到半斤至一斤重可以放到山上的鸡舍里，到目的地先关三天不放，或是放的迟关的早建立习惯，逐步放养。为尽早让雏鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转放山林开始，每天早晨进行引导训练，用口哨或敲击同一种响声建立条件反射，并在固定的地方抛撒颗粒饲料，或用料桶来喂料既干净又省料。饲养员应及时并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。在山上或平原上养鸡要随时观看天气预报，这很重要，当天要下暴雨或大风，不及时把鸡赶回来会使鸡在野外淋雨而死，成群的被暴雨浇灌而死，我亲眼见过的事。平时要注意野兽伤鸡，特别是蛇和黄鼠狼、老鹰等。开始放养的几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素B等。以防应激过度，补喂的饲料可用配合料加玉米或小麦等，早晚喂少量料或补充谷物，中午不喂料，让其自由觅食；尽量不用非营养性的添加剂类喂鸡，如色素、防霉剂等。更不要用已发霉的玉米等，以防黄曲霉毒素慢性中毒，发生肝癌或肠炎等症。出售前14天不得使用抗生素和驱虫药。
当鸡养到3个月时可将部分公鸡卖掉，以后它们的生长慢，耗料大，好斗性强易打伤鸡。当鸡在90天时可将不符合品种要求的母鸡淘汰卖掉，留下好的母鸡继续饲养便于成为种鸡，抓鸡时一般最好在晚上，当鸡在舍内关上灯，用手电简用网袋套鸡，以免惊吓其它的鸡。当种鸡出现明显冠红毛亮，表明性成熟了，要在舍内建造鸡窝供其产蛋，鸡窝可用竹框，或木制的方框，中间放些稻草等铺料，大小以两只鸡的位置就行了，先要放一两枚蛋引窝，当产蛋时要有足够的窝，否则会有的鸡因挤不上窝会到外面产野蛋。产在野外的蛋要即时找回，产蛋一般在上午最多。同时饲料中要加入多维，提高蛋白质，钙磷等矿物质。当天的鸡蛋一定要及时收拾起来，选择45-55克/枚的蛋作为种蛋，放在荫凉处，三天内必须入孵，其余蛋作为商品蛋卖掉。当鸡产蛋到高峰后期可由选择性的淘汰一些不产蛋的鸡，平每只可盈利15-20元。
