野外挖的蚯蚓养殖步骤如下：
材料准备：蚯蚓、泥土、纸盒、麦麸糊和废报纸。
1、先把箱内的土挖出一个坑。
2、再把麦麸糊倒入箱内。
3、与箱内的土和一下。
4、用浮土盖好。
5、盖上废报纸。
取一个大容器，放进3／4的肥土，洒水把土壤浇湿，再放几片菜叶，然后放进几条蚯蚓，盖上一块湿布，使土壤保持湿润。这样就可以饲养蚯蚓了。 如果要大规模饲养蚯蚓，采用室外养殖法为好，设备简单，管理容易，成本低。蚯蚓是杂食性动物，各种禽粪、畜粪、瓜果皮、菜叶、树叶以及无毒的生活垃圾等都可作为蚯蚓的饲料。这些饲料最好事先进行发酵，达到无臭味、无酸味、完全腐熟、外观咖啡色。室外饲养具体方法：选择地势高爽、排水良好、暖和通风、无污染、无惊扰的地方，用铁铲挖一个宽约1米、深约25厘米、长度适当的浅坑，坑底要平坦。挖好后，坑底和四壁砌上砖块，以防蚯蚓外逃。然后铺上饲料约5厘米，即可放入蚯蚓。蚯蚓不耐高温（35℃以上），也不耐低温（0℃以下），所以，夏天养殖坑上面要搭棚遮阴；冬天养殖坑上面要搭建简易的塑料棚，提高坑温，保护蚯蚓安全越冬。此外，还应做好保护工作，以防老鼠、青蛙、蛇等的侵害。
细心观察
把室内饲养容器上的湿布掀开，就会发现蚯蚓纷纷往泥土中钻。蚯蚓喜欢生活在肥沃的土壤里，并吃下土粒，把其中的养分吸收后，再把剩余的土粒从尾端的肛门排出，这种土粒叫做蚯蚓的粪土。 把蚯蚓放在手心，你会感到它的体表有滑溜溜的黏液。 在一只大盘里，分区放入干土、干沙、湿土和湿沙，然后放入几条蚯蚓，你很快会看到蚯蚓全部一伸一缩地爬到湿土区，并钻入湿润的土壤里去了。 取一个大号玻璃筒，在筒的底层盛黑土，第二层盛沙，面上一层又盛黑土。接着，放入几条蚯蚓，投入几片菜叶，作为蚯蚓饲料，并洒水保持土壤湿润，每天观察一次，过了5－6天，土壤给搅乱了，3层分界慢慢地消失了，而且土壤比原来疏松得多。这说明蚯蚓在土壤里上下翻动，把土壤翻松了。怪不得农民称蚯蚓为“活犁耙”。
