问题一：羊肉卷都可以做成什么汤 羊肉和萝卜是佳配，罗布切丝备用，锅放油把葱花姜丝爆香，添汤，开后放萝卜煮一会千万不要盖盖，放肉片开后把上面的恭撇掉。放盐调味，撒些香菜末就好了
问题二：用羊肉卷做羊肉汤 羊肉卷做羊肉汤
羊肉卷250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克
做法
1、羊肉卷，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。
2、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
问题三：羊汤（羊肉卷版）怎么做 水煮开，加入羊肉，煮熟后撇去浮末，加入盐，白胡椒调味，加入粉丝适量
粉丝煮熟后加入香菜，出锅前加醋，就完成了。。我也觉得写太简单了，可就是这么做的-_-#
问题四：萝卜羊肉卷汤的做法，萝卜羊肉卷汤怎么做好吃 将全部的腌料材料混合拌匀备用。
羊肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
芥兰菜洗净后去除较粗的部分，每株取约10～15公分长度，放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。
蒜切末；辣椒切丁备用。
取锅烧热倒入沙拉油爆香作法4的蒜末后，放入辣豆瓣酱炒香再放作法2腌羊肉片、白糖及米酒以大火快炒，直到炒熟前放入作法3的芥兰菜、作法4的辣椒丁，稍微拌炒即可起锅。
将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。
取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处整齐的排上作法5的炒芥兰菜、炒羊肉，并将饼皮卷起即可。
问题五：酸汤羊肉卷的做法，酸汤羊肉卷怎么做好吃，酸汤 1.羊肉卷备用
2.金针菇洗净
3.姜蒜用油呛出味
4.下入金针菇，加一碗水煮，加少许盐调味
5.金针菇捞出装入碗中
6.羊肉片下锅，变色迅速捞出，放在金针菇上，加入海南黄辣椒2勺，将汤汁浇上
7.淋上葱花热油即可
问题六：羊肉卷小白菜汤怎么做 菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
烧
原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量
制作方法
1.将羊肉切片；
2.小白菜心顶刀切细条；
3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；
4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；
6.加味精、香油出勺即成。
问题七：羊肉卷做汤怎样去膻味 料酒 香油 香菜 最好煲前先用姜飞水去腥 哎羊肉煲汤喝的不就是膻味嘛呵呵。。
问题八：金针菇羊肉卷怎么做汤 金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；
锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；
加入羊肉片，翻炒均匀；
依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）；
最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可。
问题九：娃娃菜羊肉卷汤怎么做 1.将娃娃菜洗干净切块切条请随意哈～
2.热锅、加适量油，油热后将娃娃菜煸炒至稍软
3.加水，喜欢喝汤的多加点，不喜欢少加点
4.加盖焖一会
5.等娃娃菜煮到自己喜欢的软硬程度后加入羊肉卷用锅铲搅动，让羊肉卷散开，烫熟就行了
6.最后加入盐、味精，撒上黑胡椒
问题十：温暖的羊肉卷汤面怎么做 用料
羊肉卷若干，看个人口味
小白菜或油菜两棵
胡萝卜片若干，看个人口味，也可以不放
挂面我用的龙须面，熟的快
盐少许
温暖的羊肉卷汤面的做法
热锅烧水。
水开，下胡萝卜，煮一下，然后下挂面，青菜，还有羊肉卷。
面快熟的时候，加入盐，同时不时尝尝咸淡，也可以加一点鸡粉提味。热乎乎的汤面就做好了。
你好！
主料
羊肉250g、蘑菇500g
辅料
油适量、盐适量、花椒粉适量、生姜粉适量、酱油适量、鸡精适量、红辣椒2个、大葱1根、大蒜4瓣
步骤
1.羊肉切片；
2.蘑菇洗干净沥水后，撕成条；
3.葱切段，蒜切片；
4.干红辣椒泡软切段；
5.坐锅起油，下入羊肉片，炒至无水分；
6.放入葱、蒜红辣椒煸香，撒入姜粉、花椒粉、盐，淋上酱油；
7.将蘑菇下锅翻炒至熟，调上鸡精；
8.装盘。
小贴士
1、选用肥瘦搭配的羊肉，炒菜才香；
2、蘑菇撕成条，更易入味。
如有疑问，请追问。
