用料 ?芥末膏 适量 木耳 适量 酱油 少于醋 醋 适量 大蒜 半颗 盐 少量
味精 极少量 芥末油 两三滴
芥末风情凉蘸木耳的做法 ?
提前泡发木耳﹌放入沸水中焯一两分钟，关火后捞入凉水冰下，凉了即可。倒掉水备用。
准备所用调汁，芥末可准备两种，芥末油和芥末膏，看个人喜好，有其一也可
先把蒜切沫放入碗中，倒入适量凉拌酱油
在一次加入适量凉拌醋，少量盐和味精
在添加少量芥末油 ，可先加两滴 。混合混匀后，可以尝食下，根据自己口味调整用量。
我个人喜欢在放入点芥末膏，芥末味道稍微浓郁一点，这样吃起来更有味道。
酱汁调好后，准备享用美食吧
芥末的吃法大全
芥末蘑菇的做法
做法把芥末加少许温水和匀，加保鲜膜倒置，放在温暖的地方发酵半个小时。
粉丝泡温水变软。
把泡好的粉丝氽烫，过凉，加少许的香油防止粘连。
蘑菇切片和芹菜叶氽烫，过凉。
芹菜叶把水挤净，所有食材和调料拌匀即可。
用料 ?
黑虎虾 7只
柠檬汁
少许
白胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
蛋黄
1个
芥末
少许
沙拉酱
2勺
?
柏悦版芥末虾球的做法 ?
黑虎虾买大一点的那种，去头剥壳，开背去虾线，，放入蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀，腌制30分钟左右（放冰箱）
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然后调制芥末酱，我用的沙拉酱和芥末
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我用的就大概这个比例，喜欢芥末味重一点的就多放点，然后用筷子混合均匀。
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把腌制好的虾拿出来，两面都裹上淀粉
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起油锅，炸虾
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炸好的虾裹上芥末酱
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装盘
