用料 ?
小章鱼
红(黄)甜椒
红辣椒
大葱
洋葱
蒜
姜
盐
砂糖
生抽
辣酱
面粉
酱爆章鱼的做法 ?
小章鱼洗净，放面粉大力搓均。
冲水洗去面粉备用。
锅里注水，水开落小章鱼和姜片去腥，章鱼须微卷取出冲凉水，沥干水份备用。
洋葱切丝，红黄甜椒切小段，大葱切片，蒜姜切片，红辣椒切成小段备用。
锅里加油，下姜蒜片爆香。
加入红黄甜椒，红辣椒，大葱，洋葱翻炒。
忘记拍照哎。加入小章鱼继续翻炒一会，下砂糖，盐，生抽，辣酱调味。
装盘，上饭。
章鱼须好吃的做法是：
主料：即食小章鱼一盒、韭菜一把、盐少许、蒜粒3.4粒。辅料：盐少许、蒜粒3.4粒。
1、准备食材：即食小章鱼一盒，韭菜一把，蒜粒3.4粒，少量盐。
2、韭菜摘干净，洗净泥沙，控水后切小段。
3、即食小章鱼提前室温化冻，南极冷鲜直达的，收到还是冷冻的， 很新鲜，也可以直接买生的小章鱼来炒。
4、热锅倒少许的油，放入蒜粒爆出香味。
5、放入小章鱼翻炒几下，因为是即食的，稍微加热一下就行。
6、放入切好的韭菜快速翻炒，加一点点的盐，主要是让韭菜入味，韭菜本身会下水，这里就不用添加清水了。
7、翻炒几下，看到韭菜变软，炒熟即可，大约3-5分钟。
8、最后加一点点的鸡精就可以出锅了，颜色清新，汤汁鲜美。
