1、鲶鱼在养殖前，先要建池塘，选择有干净水源的地方建池，进出水口覆盖网纱，四周要加高加固，设防护。
2、提前刷干净水池，放养鱼苗前，要对水池消毒杀菌处理，然后将优良的鱼苗放下去。
3、饲料投喂要定期定量，饲料主要有两种，养殖前期喂鸡鸭的内脏，养殖后期喂野杂鱼。
4、平时要注意更换水，水源要一直流动，还要注意防治病害。
1、鱼塘：养殖鲶鱼需将鱼池建立在有良好水源的地方，养殖前，需将池塘用生石灰消毒，并在池塘底部施加适量的有机肥。2、鱼苗：养殖鲶鱼需选择健康、无病害的鲶鱼品种，放养之前，需将鱼苗消毒。3、养殖：注意大小不一的鲶鱼需分开饲养，鲶鱼放养后，需投喂适量的水蚤、水蚯蚓、煮熟的猪血等。
鲶鱼长大之后需增加投喂的量，可用煮熟切碎的动物内脏、小杂鱼、虾、泥鳅鱼等投喂，必须保证充足的饵料供应，鲶鱼一旦出现饥饿状态，将互相残杀，每天可以投喂2~3次，投喂量占鱼体重的8%~15%。
