大溪乡位于秀山县城偏东北，乡治下坪，距县城约60公里。东接湖南省龙山县里耶镇和八面山乡，南邻石堤镇，西界海洋乡，北止酉阳县。全乡面积约106平方公里，以宋、元时九溪十八洞之酉溪（酉水河、又名北河）而得名。共辖6个村、40个村民小组，2356户10106人。有耕地13091亩，其中田4544亩、土8547亩，属土多田少型山乡。以土家族、苗族为主要聚居民族，兼有汉族，属多民族杂居乡。下辖丰联、河西、前进、力大、下大溪、丰胡村6个行政村，下坪组等40个村民小组。
大溪乡平均海拔约为600米，属八面山余脉，山川起伏跌宕，延绵不绝，虽不是名山大川，却也不失磅礴气势。更为神奇的是，八面山的石壁能预报天气，石壁呈现白色预示第二天是晴，若是呈现黑色，则预示第二天要下雨，当地群众称之为“气象石”。除了青山，大溪乡还有绿水，大小溪流星罗棋布，较大的属酉水河。酉水河（又名北河），发源于湖北省的北湖司，东止湖南省的洞庭湖。于大溪乡的最北端红岩洞进入大溪乡，横贯大溪境内的河西、前进、丰联3个村，于石堤镇两江口与梅江河汇合。乡内流域里程达15公里。
全乡经济主要以种植业、养殖业为主。全乡交通情况良好。全乡除前进、河西两村16个组未通公路外，其余4个村24个组全部通车，公路通村率达66.7%，通组率60%。公路总里程达80余公里。四通八达的公路为大溪的经济建设迅猛发展起到了决定性的推动作用。
1、四川省
全国生猪出栏最多的省份，2006年生猪出栏9400万头。此外，四川年存栏头数、猪肉总产量以及能繁母猪存栏均为全国第一，是我国当之无愧的第一养猪大省。该省的成都、资阳、遂宁、乐山等地都是生猪生产重地。四川省生猪养殖的特点是：千家万户分散养殖，农户商品意识淡漠，一年养殖两三头猪，养过年猪。近些年养猪户在规模上有所变化，发展适度规模（年出栏50头）的农户开始增加。
2、湖南省
2006年出栏7965万头，排名第二实属必然。另外，湖南人均生猪出栏量及外销量位居全国第一，全国养猪百强县湖南占14个，是港澳活大猪的主要供应者，湖南的生猪65%在本地消费，其余均跨省供给，活大猪、冷鲜肉、中仔猪等产品销往广东、上海、香港、澳门等地。
3、河南省
2006年全省出栏生猪5958万头，居全国第三位。该省一个明显特点是生猪加工工业发展势头很猛，不仅双汇、众品等一大批知名品牌企业保持了较快的增长速度，而且一批新的生猪加工企业也相继建成投产，成为食品工业重要的增长点。同时，全省生猪良种繁育体系已经形成，生产水平明显提高，生猪外销一直保持良好的增长势头。
4、山东省
传统的畜牧大省，2006年生猪出栏5100万头，排名第四。统计表明，山东年出栏100头以上的仅占出栏量的33.5%，更多的生猪来自小规模饲养户，所以市场因素波动很容易影响生猪存栏数。山东生猪外销的主要市场是上海、广东、海南。
5、河北省
2006年全省生猪存栏量4727.94万头，比2005年增长5.3%，排名第五。目前，仍以散养为主，规模化饲养程度较低，年出栏50头以上的规模养殖户出栏生猪占去全省总出栏量的40.2%。河北省养猪业正由传统的产业向现代产业转变的关键时期。 6、广东省 2006年出栏3635万头。
6、广西壮族自治区
2006年出栏3428万头，排名第七。广西是一个调出大省，主要调往广东、海南等省，并部分供给港澳。近年来，每年调往广东那个的生猪就超过1000万头。
7、湖北省
2006年出栏3412万头，也是生猪主产区。
8、江苏省
我国的生猪生产大省，也是猪肉的消费大省。2006年出栏2977万头，年末存栏1827万头，排名第九。江苏还是全国重要的猪肉品牌大省，在中国15个猪肉品牌中，江苏就有雨润、苏食、今天3个品牌入选，是全国入选最多的省份。
9、安徽省 2006年出栏2843万头，被列入全国生猪优势区域布局
