辣椒糊糊怎么做

核心提示辣椒糊糊的做法用料:红干辣椒适量 葱一段 面粉一汤勺 盐适量 水200克 生抽半汤匙 步骤:1、放面粉2、放盐3、先放入少量水搅匀(这样不容易起面疙瘩)4、搅匀后5、放入余下的清水(放一边备用)6、干辣椒 葱段(喜欢

辣椒糊糊的做法

用料:

红干辣椒适量 葱一段

面粉一汤勺 盐适量

水200克 生抽半汤匙

步骤:

1、放面粉

2、放盐

3、先放入少量水搅匀(这样不容易起面疙瘩)

4、搅匀后

5、放入余下的清水(放一边备用)

6、干辣椒 葱段(喜欢辣的可以多放辣椒)

7、辣椒切碎

8、葱碎

9、凉锅凉油放入辣椒碎(凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊)

10、辣椒炒出香味放入葱碎

11、倒入生抽

12、倒入调好的面水

13、中火烧开

14、中途注意不要糊锅(如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会)

15、出锅前淋入香油

16、成品图

 
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