香菇鸡肉粥的做法
大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片
鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂
加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可
1.煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。
2.如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。
3.妈妈可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。
鸡肉粥好吃又营养丰富的做法如下：
准备材料：鸡肉、大米、姜片、葱花。
第1步、早上煮好的五常大米粥，粥里再加点开水，小火煮开。
第2步、鸡肉切小块，焯水，冲去浮沫，沥干。
第3步、锅预热放油，放姜片，放入鸡肉翻炒，加调料炒，再焖三分钟。
第4步、粥煮开了，放入炒好的鸡肉。
第5步、再烧开，小火煮十分钟，撒上葱。
