豆角炒肉的做法：
主要原料：豆角200克，猪肉50克，食用油3毫升，大蒜1瓣，姜片3克，辣椒适量，花椒1克，豆瓣酱5克，生抽3克，白砂糖3克，盐2克，鸡粉3克。
1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。
2、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。
3、倒入豆角，翻炒均匀。
4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。
5、翻炒均匀，倒入辣椒。
6、倒入辣椒，翻炒均匀。
7、豆角炒肉的成品图。
豇豆炒肉片的家常做法大全怎么做好
1、用料：泡豇豆适量、生豇豆适量、肉末适量、生姜一小块、大蒜一个、香葱一根、干海椒数只、朝天椒2根。
2、泡豇豆、生豇豆各半（泡豇豆和生豇豆的比例可随意，如果泡豇豆比较咸，生豇豆就多些，这样可以中和泡豇豆的咸味，同时用生姜豆不仅口感脆香，炒出来色泽也非常好看。
3、肥瘦相间的臊子肉，用生抽适量拌均，姜切片，葱切成葱花，蒜切成小颗粒状，小米辣切小颗粒状豇豆切成小颗粒。
4、锅里放少许菜籽油，烧至七成热，倒入葱姜蒜和干海椒，炒出香味，倒入臊子，炒熟，倒入泡豇豆翻炒几下，倒入生豇豆和小米辣，一起翻炒几下即可。
1.猪肉切片用淀粉，盐、料酒、五香粉、生抽加适量水搅匀腌制一会。
豇豆炒肉片的做法步骤22.炒锅倒油爆香葱花。
豇豆炒肉片的做法步骤33.放入腌好的肉片翻炒至变色。
豇豆炒肉片的做法步骤44.加适量酱油炒上色盛出留底油。
豇豆炒肉片的做法步骤55.倒入豇豆炒变色。
豇豆炒肉片的做法步骤66.加适量盐和五香粉炒熟。
豇豆炒肉片的做法步骤77.倒入炒好的肉片。
豇豆炒肉片的做法步骤88.快速的炒拌均匀即可。
