鸡蛋是我们经常吃的食材类型之一，也是属于高蛋白的食物，每天吃一个鸡蛋可以补充丰富的营养物质哦。鸡蛋的食用方法有很多，和牡蛎一起搭配的话可以有补钙降压的作用，来看看牡蛎煎蛋的做法。
牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋所需材料
主要食材牡蛎、鸡蛋、葱花、盐、花椒粉
牡蛎煎蛋的做法
1、牡蛎洗净;鸡蛋洗净，磕入碗内，打散，放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。
2、锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至六成热，淋入蛋液煎至两面呈金**即可。
牡蛎煎蛋的功效与作用
牡蛎煎蛋这道菜营养非常丰富，牡蛎含有丰富的蛋白锌，鸡蛋富含卵磷脂和钙，这些元素对人体的生长发育都有很大的益处。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。这样的一道菜肴可以有补锌补钙的作用，而且还可以健脑益智的哦，增强体质的同时也可以有降压的功效，大家可以经常食用，对保持身体健康有好处。
牡蛎煎蛋的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，补肝养肾补锌补钙降压补气血，也适合老年人食用，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
生蚝炒鸡蛋怎么做
生蚝煎蛋的做法：
食材：生蚝5只、鸡蛋3颗。
辅料：葱2棵、盐5克、胡椒粉少许。
具体步骤：
1、生蚝切碎。
2、葱切碎。
3、打三个鸡蛋。
4、鸡蛋打散放入葱花和生蚝。
5、胡萝卜切碎放入蛋液中。
6、加盐。
7、加胡椒粉。
8、锅中放油烧热后加入蛋液即可。
9、成品图：
生蚝炒鸡蛋
材料
生蚝?可以多一点
鸡蛋?两个就够了
姜
葱
做法
1、葱切葱花。
2、姜也切细条一点。
3、鸡蛋打散到碗里备用，不用放盐。
4、生蚝肉多洗几次，放热锅里炒出水，倒掉，再放油+姜+盐一起炒两分钟，9成熟，放鸡蛋一起炒两分钟就可以了，可放酱油。
