鸡肉+栗子：板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身健体的最佳食物之一。
鸡肉+白酒：两者搭配补血益气，活血通络，适用于筋骨痿软、头昏心惊等症。
鸡肉+红豆：红豆中含有丰富的营养元素的哦，蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等等各种营养元素的含量都是非常的丰富的哦，对于我们人体的好处也是非常的多的了，红豆具有很好的补肾滋阴、补血、明目作用的哦，红豆和鸡肉一起吃可以帮助我们起到非常好的补气血的作用的哦。
鸡肉+菜心：菜心含丰富的叶绿素、维生素A、维生素C和钙，具有帮助消化、促进新陈代谢、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素，两者搭配有填精补髓、活血调经的功效。
鸡肉+竹笋：竹笋味甘，微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人食用。
鸡肉+金针菇：鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏及肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。
鸡肉搭配什么做好吃
如果鸡肉是整只的，可以把莲子，花生，姜，丁香，八角，猪油什么的放鸡肚里，然后用荷叶包好。外面用干净的泥巴涂严实够厚，放到火里去煨熟，熟了打开的时候，香味扑鼻美味啊，很想来一只吧。鸡肉也可以切成条用竹签穿好，将生粉，鸡蛋，植物油等调出配料腌制一段时间后，放到碳火上烤，烤得时候加点胡椒粉，辣椒粉什么的，越烤越香想起来都流口水，能不好吃。再就是煲汤了，把鸡肉切小块，加上生姜，枸杞，板粟，香菇之类以及调料。放到炉火上先大火煮熟，再小火熬制。熬出味，闻到香就可以享受美味了。还可以做炒鸡肉，与香茹，黑木耳，青椒之类一起炒加上少许调料，这样做出来的鸡肉，芬香味美，很受人们的喜欢。也可以来一个鸡肉火锅，放上自己喜欢的食材，比如，萝卜，土豆什么的，边煮边吃真是人生一大乐事。总之，鸡肉是个好东西，可以做出许多种人们喜欢又好吃的菜肴，有时间你也可以试试，定会有不错收获的。
鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养。做法：
1、鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用。
2、开水焯香菇。
3、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎。
4、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味。
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活问馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待答用。
6、擀皮、包饺子，成形。
7、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了。
