主料
鸡腿3条 豆角1斤
红薯一颗
辅料
花椒面
鸡腿炖豆角的做法步骤
1.?鸡腿切块，过水焯一下！
2.?蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！
3.?锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！
4.?放入蒜姜炒！
5.?放入碗中的调料，继续炒！
6.?加入豆角，翻炒，让豆角与调料充分融合！
7.?然后加入水，淹没豆角！煮开
8.?煮开后加入红薯！继续焖煮至没水！
9.?上菜喽！如果味道淡，最后再加点盐！出锅前撒点葱花！
小贴士
炒鸡腿的时候，会有点粘锅，这个不用担心，等放入调料后，铲一铲就好了！！红薯和豆角提前弄好！红薯切块，豆角掰段！多放点花椒面，去腥！
