塘虱鱼饲养的方法

　塘虱鱼因其具有特殊的药用价值且味道鲜美，是广大群众喜欢的水产品之一。下面是我精心为你整理的塘虱鱼饲养的方法，一起来看看。

　一、塘虱鱼的生物学特性

　塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类。在天然水域，它常以水中的小鱼虾、昆虫以及其它动物的腐尸为主要饲料。但人工养殖是利用水蚯蚓、枝角类或蚕蛹、屠场的下脚料等，也可以用鱼粉、花生麸、玉米粉等配合制成人工饲料进行喂养。

　二、塘虱鱼的养殖

　1、鱼塘要求。塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶(过基)使塘虱鱼随水而逃。

　2、鱼塘消毒。鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25公斤或茶籽麸20公斤，或漂白粉5公斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。

　3、鱼苗投放。塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖?四大家鱼?塘中，每亩混养?五指鱼?(即是每公斤200尾左右)150?200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15?25公斤塘虱鱼;纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1?5米左右，面积一般以4?6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000?15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5?8平方米的小水体，先用浅水培育10?15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。

　4、日常管理。鱼苗放养后，要坚持早晚巡塘，观察塘虱鱼的生长情况。饲料投喂要坚持?四定?，投饲量按鱼体重的8%?10%比例投放，但有些群众是以是否食完进行投饲量增减，尽量做到食完不浪费。在?四防?工作上(即防暴冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病)做到有备而战。利用池塘纯养塘虱鱼时，通过科学管理，成活率可保证在45%?55%以上，经过3?4个月的养殖，每亩可收获商品鱼350?500公斤，在种苗配套供应有保障的时候，一年还可以养殖两造。

　三、塘虱鱼的病害防治

　塘虱鱼混养过程中，由于密度低，发生病害的机率较低，但在高密度纯养生产中，从投苗到收获都会随时发生各种病害。因此，在纯养过程中，病害预防工作尤为重要。在日常管理工作上，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。常用食盐兑水1：30，即是1公斤盐用30公斤水，把下塘前的鱼苗浸泡20分钟后，才可放苗。鱼苗下塘时，运输过的鱼苗因塘水温度相差大，会出现?痉腰?症状(俗称?硬身?)。鱼苗下塘前，必须用桶将塘水慢慢冲入运鱼苗的桶内，使水温慢慢平衡，才可放鱼苗落塘。

　鱼苗下塘后，投喂的饲料与育苗的饲料有改变，经常会在放养几天内出现肠道病，造成大量死鱼。因此，从放苗后第一次投料用6?10克红霉素拌入1公斤饲料中投喂，每天1次，连续五天。

　塘虱鱼养殖过程中，危害最大的是病毒性烂皮病。此病多在鱼苗放养一个月后，体重1两左右时出现。病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重者全身溃疡，此时会出现大量死鱼直到全军覆灭。因此，要定期用生石灰兑水全塘泼洒，每亩用10?15公斤石灰，连用15天为一次。如果出现此病时，大部分都没办法将病情控制，此病只有在日常管理上定期用药，做好预防为主。

　基本介绍

　中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。

　鲶鱼

　鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

　除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

　功效

　鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

　文献记载：中国自古就有食用鲶鱼的记载。《食经》：?主虚损不足，令人皮肤肥美。?南北朝?陶弘景：?鲇鱼肉不可合鹿肉食，令人筋甲缩。?宋?苏颂：?鲇鱼肉不可合牛肝食，令人患风，噎涎，不可合野猪肉食，令人吐泻。?《本草纲目》：?鲇鱼反荆芥。?《随息居饮食谱》：?鲇鱼，甘温，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌。?

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解析:

革胡子鲶养殖技术

革胡子鲶又及称埃塘虱，呈灰褐色，扁圆的头上有八根胡须，鱼身无鳞有斑点。这种鱼适应性强、生长快，味似淡水鳗鲜美、肉质细嫩、营养丰富。除食用外尚有一定的药用价值：可促进伤口愈合，具有补血、益阳等功能。

革胡子鲶不论单养或混养，应抓住如下技术环节：

一、池塘条件：池塘面积3—5亩为好，水深1—1?5米，要求进、排水方便、池堤坚固、防漏保水、底部平坦、年终能干池抓鱼。鱼种放养前要干池消毒。

二、鱼种规格：小苗要经小池短时间强化到体长十厘米左右在五、六月放养，规格为求一致。大小悬殊，会造成互相残杀，这是提高养殖成活率的关键。

三、饵料充足：饵料充足可减少互相残食。养殖初期以鱼粉、细糠、豆饼等混合饵料为主，日投饵量约为鱼总量的5—10%，每日分三次投饵(即上午、中午及晚上)。随着鱼体长大日投饵量的比例逐步减少，日投饵量可改为二次。除投混合饵料外，多投一些青饵料如漂萍等，还可适当施一些猪粪。

四、做好防逃工作：革胡子鲶抢水能力较强，进、排水口要有拦鱼挡网设施，防止鱼逃逸。

革胡子鲇鱼肠炎病的防治

在革胡子鲇鱼集约化养殖过程中，经常会遇到细菌性肠炎病，该病不易治愈，且复发率高，严重困扰着广大养殖户。

1.病原及症状。肠炎病主要是由肠型点状产气单胞杆菌及温和气单胞菌引起的。外表观察病鱼通常可见 *** 红肿，排泄物呈灰白色并漂浮于水面，病鱼离群独游，活力下降。解剖病鱼可见肠壁微充血或严重充血，内含淡**或蓝色黏液，轻压腹部可流出浓汁，严重时消化道积水，腹部膨胀，肝脏肿大呈脂肪肝状。

2.流行特点。每年的6～8月气温适宜，一方面革胡子鲇鱼摄食旺盛，有些养殖户不断提高投喂量，造成部分鱼暴食，引起肠道损伤感染，另一方面是这个季节里水温升高，细菌繁殖较快，稍微不注意，消毒没有跟上就容易引起疾病感染，特别是在梅雨季节，应特别注意。

3.预防。在常规的预防中，大多数养殖户、养殖场仅采用内服抗生素药物的方法。长期服用抗生素不但对革胡子鲇生长产生负面影响，而且更易产生抗药性，使肠炎病反复发作，造成革胡子鲇鱼内脏器官机能受损，形成疾病假象，容易误导疾病的治疗。

4.治疗建议。添加非药物性物质，可以辅助消化系统恢复营养吸收机能，能更有效地促进鱼肠道理想微生态环境的形成，减少腐败性代谢产物的含量，增强鱼机体的免疫功能，调整机体代谢，大幅度减少肠炎病的发生率，达到理想的防治效果。

现将几种长期在饲料中添加的物质介绍如下：

1.有益微生物活力菌，每公斤饲料添加2～3克。

2.果寡糖，每公斤饲料添加1～2克。

3.多聚磷酸Vc酯，每公斤饲料添加1～2克。

当细菌性肠炎病发生时，采用以下方法治疗，疗效甚佳，值得各类养殖户使用时参考。

1.每40公斤饲料添加50克盐酸黄连素，连续投喂5～7天为一个疗程。

2.每40公斤饲料添加120克水产专用红霉素，连续投喂5～7天为一个疗程。

3.每40公斤饲料添加100克护肝宝，连续投喂5～7天为一个疗程。

革胡子鲶又称塘虱鱼。原产埃及，1981年我国引进，先在广东“安家落户”，继而推广全国各地。具有适应性强、生长快、个体大、周期短、产量高等优势，其肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，别具特色。在池塘、稻田、沟渠直至小坑小泡均可养殖。而且尚有药用功能，补血、调中、益阳、伤口愈合均具效力，是属保健营养食品和滋补佳品，很受消费者欢迎。尤其是当年放种，当年收获，当年受益，饲养3-5个月，体重可达1-3公斤，稻田养殖亩产可达1000公斤，池塘养殖单产可达1520公斤，最高可达5000公斤，因此调动了生产经营的积极性。据刊载资料其养殖技术如下：

1.池塘条件 池塘单养革胡子鲶面积以1.5亩左右，水深1.2-1.5米为宜，池底平坦淤泥不多。鱼苗下塘前20-30天，清淤修埂堵洞；下塘前10天清塘消毒，放水5-10厘米，每亩用生石灰60-75公斤，隔天后注入新水。清塘消毒后2-3天施基肥每亩用人粪尿或畜粪400公斤左右，培肥水质，繁殖天然饵料，适温为15-30℃，

6.5℃度死亡。

2.鱼种放养 放养密度每平方米放养3寸长的鱼种5-10尾，每亩放养3-7千尾。为防止同种相残，放养的革胡子鲶鱼苗规格整齐健壮，放养时间一般在6-7月，鱼苗下塘时温差不得超过3℃，避免受冻患病死亡。

3.饲养管理 在革胡子鲶鱼种放养初期，鱼种较小，以投喂动物性饵料为主，小鱼虾、蚕蛹、屠宰下脚料等，以后逐渐改为混合饲料并投放食台上，食台每亩可设5-8个。日投饵量以占鱼体重的5％－10％，每日上午、中午、下午各喂一次，每次投量以下次投喂时略有剩余为指标。坚持定时、定点、定质、定量喂养方法。

施肥要适当，稳定良好肥度，繁衍浮游生物供给摄食需要，选用各种有机肥与化肥视水质肥瘦灵活决定增减或不施肥，池水透明度在30-35厘米宜，大约每隔4-5天施一次肥，每次每亩全池泼洒施有机肥30-50公斤。

注水改善水环境，间隔10-20天注水一次，换出1／3－1／5污水，并注意缺氧及解救。 针对革胡子鲶易逃习性，严格防止洪涝、蛇鼠敌害打洞跑鱼。