原料：红枣 南瓜 百合
调料：冰糖
事先准备：
1. 南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块。
2. 百合剥成片，漂洗干净后浸泡在清水里。
制作过程：
1. 红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。
2. 加入少许水，开水上锅，蒸约30分钟至各食材软糯。
3. 加入百合，继续蒸约10分钟即可(冷食热食均可，冷食味道更胜一筹)。
小贴士：
1.百合剥好后要浸入清水中，否则要变色;怕苦的可以再撕去百合的一层衣，可减少苦味。
2.加入少许水可以使冰糖更易溶化，也可以不加。
3.除了蒸，同样这些食材加水一起煮软，也一样。
4.可以提前些时间煮好，入冰箱冷藏，更适合夏日餐桌。
宝宝能吃红枣吗
宝宝能吃红枣，但不宜过量。宝宝抵抗力相对较差，容易过敏，多吃些红枣有助于预防过敏。凡有过敏症状的患儿，可以经常服用红红枣，但不宜过量。
1、红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。宝宝食用能增强自身抵抗力，强身健体。
2、红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用，宝宝食用能保护肝脏。
3、红枣补血养气，能改善贫血，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
4、红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。这些都是对宝宝很有益处的，但红枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此给宝宝吃红枣时应去掉红枣皮。
宝宝吃红枣的做法
红枣苹果汁
用料：新鲜红枣20只，苹果1个。
做法：
1、新鲜红枣20只，一个苹果清洗干净，再用开水略烫备用。
2、红枣倒入锅，加水用微火炖至烂透。
3、用小刀将苹果切成两半并去核，用搅拌机将苹果打成泥。
4、将苹果泥倒入锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
小贴士：
1、4个月以上的宝宝即可食用。
2、宝宝不适合单独吃红枣，不容易消化，最好是给宝宝去皮后做红枣泥。
红枣泥
用料：红枣100克，清水适量。
做法：
1、红枣洗净，放入消毒锅中煮20分钟左右，煮至烂熟。
2、红枣去皮去核。
3、用海尔搅拌机搅拌均匀，温凉后即可喂食。
