食材明细
馒头
适量
牛奶
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
五香粉
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香煎馒头片的做法步骤
香煎馒头片的做法步骤：1 1馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。
香煎馒头片的做法步骤：2 2鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。
香煎馒头片的做法步骤：3 3打成鸡蛋液。
香煎馒头片的做法步骤：4 4把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
香煎馒头片的做法步骤：5 5平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。
香煎馒头片的做法步骤：6 6成品图，如果油多一点煎，那应该是香脆口感的了，我这个比较松柔的。
小窍门
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎
第1步、鸡蛋打在盘里加盐搅匀，馒头切片。
第2步、馒头片放在蛋液里，翻面，使之都裹上蛋液。
第3步、平底锅放油，中小火煎制。
第4步、底部蛋液凝固金黄，翻面。两面金黄即可。
金银馒头片它不但有着漂亮的外观和美味，而且营养丰富。作为早餐简单又实惠。对于上班族来说它是简单快捷营养好的早餐。馒头本身含蛋白质和碳水化合物、鸡蛋的营养也价值高。它们搭配在一起吃了既饱肚子又营养。在配上一杯牛奶或者豆浆营养也齐了。比肯德基的汉堡营养还便利。
