青鱼切好后涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：青鱼2条、盐2勺、花椒粉1勺、植物油适量。
1、将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。
2、然后去掉头部，沿脊骨片成两片。
3、涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时。
4、锅内放油加热，放入鱼开始煎。
5、翻面煎。
6、炖至锅中留少量汤，加入香菜，蒜切末出锅。
请问煎青鱼怎么做才好吃呢？
核心提示青鱼切好后涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青鱼2条、盐2勺、花椒粉1勺、植物油适量。1、将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。2、然后去掉头部，沿脊骨片成两片。3、涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时
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