姐妹们，家里的空气炸锅别闲置了！真的用起来呀！贼啦方便，最近解锁各种空气炸锅美食，我已彻底爱上通通奉上近期的空气炸锅美食，每一款都简单好吃。
1、燕麦蛋挞
空气炸锅真是买值了，还能做蛋挞！还是燕麦杯底的!!?
★食材准备：
香蕉，燕麦，鸡蛋，牛奶，糖，爱吃的水果。
★制作方法：
①一根香蕉捣成泥加入适量燕麦搅拌均匀。
②取适量香蕉燕麦泥揉成小碗状备用。
③一个鸡蛋中加入适量牛奶，糖搅拌均匀。
④燕麦杯底放入空气炸锅中180° C10分钟，再翻面烤5分钟定型。
⑤烤好的燕麦杯底中倒入适量鸡蛋液和爱吃的水果，180° C10分钟。
★小贴士：
①喜欢口感更丝滑的可以将蛋液进行过筛！
②爱吃甜口的还可以在鸡蛋液中加入少量炼乳增甜哈！
③没想到自己动手能搞定这么好吃的燕麦蛋挞，燕麦杯底香甜脆口，搭配上奶香浓郁的蛋挞液和爆浆蓝莓也太满足了吧!!我咋觉得比肯爷爷的还要好吃。
2、苹果手抓饼
好吃到破防了呜呜呜，一次就成功！ ！绝不踩坑!!!太好吃了。吃起来酥脆又果香十足，完全不会甜腻！毫不夸张。
★食材：手抓饼2张、苹果一个、黄油10克、糖1勺、淀粉1勺、清水半碗(勾淀粉用)
★做法：
①刷上蛋黄液后放进空气炸锅200度，先烤5分钟后观察上色程度。
②是烤了10分钟的效果是刚刚好的金黄酥脆~搞定!!!趁热吃!!!
相信我!!你一定会爱上!!!一口一个满满的果肉酸甜！ ！ ！
喜甜的朋友可以加到两勺糖，一定要趁热吃!!!
好啦，小编的分享就到这里啦，你们学会了吗？
烘焙小白，第一次可以尝试做什么甜品？
过年自制甜品。
九种过年自制甜品，甜甜蜜蜜过大年。
曲奇奥利饼：黄油软化后加糖粉；搅拌均匀；分次加入牛奶搅拌至融合；加入低粉，奥利奥饼干碎；翻拌成团；整型后包保鲜膜冷冻半小时。
蓝莓燕麦蛋挞：红薯蒸熟压泥；加即食燕麦拌匀；两个鸡蛋、糖、牛奶拌匀；捏成三角形180度5分钟定型一下；放蓝莓、蛋液180度20分钟。
芝士烤牛奶：蛋黄一个、糖15g(一勺)、玉米淀粉25g（两勺)、牛奶一支(220ml）。芝士片一片；倒锅里全程小火，一直搅拌至浓稠；成型后即可倒出；对角切成三角形；倒入随意的容器中；冷藏3h冷冻1h至凝固成形；刷上蛋黄液；预热后烤箱200度中层20分钟。
草莓冰激凌：糯米玉米淀粉草莓粉；倒入牛奶，搅拌顺滑；过筛倒入碗中，盖保鲜膜扎洞大火蒸20分钟；趁热放入黄油搅打均匀，可加色素调色；奶酪盖保鲜膜，微波炉加热1分钟，放入草莓粒；放入裱花袋，挤在保鲜膜卷起来，整形冷冻备用；面团撒熟米粉防粘，用手弄成长条； 放入冷冻好的馅卷起来捏紧，冷冻半小时；取出切块。
花青素紫薯糕：紫著蒸熟压成泥，加炼乳；加糖霜；加黄油揉匀；分成15g/个大小的紫善团；山药蒸熟压成泥，加熟糯米粉；揉成面团，分成两份；其中一份加入紫薯泥；混合揉匀成团；白团18g/个，紫团17g/个；白团和紫团压扁，包入紫薯球；收口捏紧搓圆；放入模具中，压出花纹。
芝士芝麻蛋挞：蛋挞皮直接包上芝士和汤圆；团起来然后涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，空气炸锅160度烤12分钟即可。
爆浆巧克力：1.低筋面粉、可可粉、白砂糖、干酵母、牛奶、鸡蛋拌匀，盖上保鲜膜室温发酵1小时。2.醒发好的面糊再次搅拌顺滑。3.锅内倒入适量面糊，开小火，表面起大气泡，加入巧克力。4.对折后，盖上盖子焖至巧克力融化，切块就可以享用啦。
椰汁西米糕：食材准备，白凉粉，椰子汁，西米露。水开下西米煮15分钟，中途不断搅拌；关火焖15分钟至透明，捞出过凉水；锅中倒入椰子汁煮开；倒入30g凉粉搅匀；模具中先铺西米露，再倒入椰汁冷却定型；脱模，表面可以点缀一点桂花酱或蜂蜜。
奶油草莓蛋糕：准备材料，蛋黄蛋清分离，加入15g白糖，加入45g玉米油，加45g纯牛奶，搅拌均匀至水油充分融合，低筋面粉90g，缓慢筛入，z字搅拌均匀；准备材料，奶油250ml，白砂糖25g，分三次加白糖，打发至明显纹路，打发至七八分左右的状态。蛋清5个，白砂糖45g，分三次加入糖，观察蛋白状态，硬挺的小尖角，取三分之一蛋白，翻拌均匀，混合物再倒入另三分之二蛋白中，翻拌均匀，杯装至八分满，烤箱上下管150度，预热五分钟，再转烤箱上下管，上下管130度25分钟，150度20分钟，自然冷却，准备蛋糕胚，加奶油和草莓。
蛋糕吧，
电饭煲蛋糕
所需食材：常温鸡蛋5个，牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋（柠檬汁、香草精）适量
第一步：常温鸡蛋蛋清蛋黄分离，盛蛋清的容器必须是干燥干净的，分离的时候注意不要蛋黄滴落在蛋清里面。
可以借助蛋清蛋黄分离器这样来操作也很方便。
手动分离蛋清蛋黄，分离之前用手晃动鸡蛋，这样有助于分离得更干净一些。
第二步：先处理蛋黄，加入80克的常温牛奶、50克的玉米油，把这三种食材充分的搅匀，然后100克的低筋面粉过筛，用蛋抽以"Z"字型搅拌，防止面粉起筋，搅拌成细腻的蛋黄糊。
玉米油可以用气味较小的橄榄油代替，不建议用花生油、豆油一类气味相对来说比较大的食用油。
第三步：这时候处理蛋清，蛋清里面滴少许白醋可以去除蛋腥味，白醋可以用效果更好的香草精或者柠檬汁代替，用电动打蛋器打发到鱼眼泡的时候加入一部分白糖，继续打发到呈现出细腻泡沫的时候再加入一次白糖。最后打发到蛋清有纹路的时候加最后一次白糖，三次一共添加了60克白糖，最后打发好的状态是提起打蛋器呈现出尖尖的小三角，倒扣容器蛋清不往下掉的状态就可以。
白糖的量可以按照自己的口味适量调整。
没有电动打蛋器可以用四根筷子手动搅拌，就是要费时费力一些。
第四步：先取一部分的蛋白霜和蛋黄糊混合，继续用翻拌的方式混合均匀，之后把混合好的蛋黄糊全部倒在蛋白霜里面，依然用翻拌的方式混合，然后倒入预热好刷油的电饭煲内胆里面，从高处倒入怎么震出里面的大气泡。
打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟，和烤箱预热同理，这样受热均匀一些。
电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。
从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。
第五步：我用的是比较老式的电饭煲，没有蛋糕功能，不过也可以做蛋糕，选择煮饭键就可以，出气口盖上湿润的布，如果中间开关跳了就再按一次，大概一个小时就可以做好。做好之后拔掉电源闷半个小时。
如果电饭煲有蛋糕功能键直接点这个键就可以了。更方便。
一定要闷，不然你会眼睁睁地看着蛋糕塌下去。
