用料
主料
金针菇300克
辣椒3个
辅料
蒜
2瓣
红辣椒
1个
尖椒炒金针菇的做法
1.
将金针菇洗干净，剥开，如图，待用。
2.
将尖椒洗干净，切丝，待用。
3.
将辣椒圈切碎，待用。
4.
等油开了，把蒜辣椒放进去，炒出香味。
5.
等配料炒出香味，把金针菇放进去，翻炒至五六成熟。
6.
等金针菇体积开始变小，就可以放入切好的辣椒翻炒。
7.
等辣椒炒制五六成熟的时候，放醋盐翻炒至熟透。
8.
等金针菇熟透，就可以盛入盘子享用了。
青椒炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、青椒3个、胡萝卜1根
做法：
1、所有食材都切好，锅里油热放蒜片炒香
2、放入杏鲍菇、胡萝卜炒软，再放入青椒翻炒
3、最后倒入调好的酱汁翻炒至浓稠即可
