炉鱼是外婆家子品牌，理论上是第一家；探鱼是深圳打出来的品牌。两者烤鱼的工具似乎是一样，饮食风格也十分接近。两家我都吃过，但炉鱼的质感与味道更好一点点，探鱼那次选的味道有误，体验不够好。
定陶区那家饭店糖醋鱼做了好吃
鱼钩鱼，学名长吻。长吻是一种名贵鱼类，由于资源稀缺，近年来在市场很少露面。在萧山区被称为“鱼钩”的长吻：突出的长吻，灰黑色身躯呈纺锤形，酷似鲨鱼。长吻主要以小鱼、小虾、水生软体动物等为食物，肉质鲜美细嫩。由于长吻现在在自然界生长的数量很少，目前在市场每500克售价70多元，而这种鱼的鱼鳔弥足珍贵，每500克售价则达1000元左右。
定陶区荷炉烤鱼音乐餐厅(定陶店)的糖醋鱼好吃。根据查询相关公开资料得知，菏泽市定陶区荷炉烤鱼餐厅，成立于2021年，位于山东省菏泽市定陶区滨河街道办事处陶驿路与复兴大道交叉口镜湖大厦一楼东南角，是一家以从事餐饮业为主的企业。
