红枣杂粮糊怎么做

核心提示前言最近非常爱做这类杂粮糊,既养生又有益,因为家有破壁机,所以做起来好方便,口感不粗糙,只要配搭合理,味道不会差到那里去的。材料主料:红薏仁20g、红枣15g、红豆25g、红莲子15g、红米20g、红薯1个;辅料:冰糖适量红枣杂粮糊1备材料

前言

最近非常爱做这类杂粮糊,既养生又有益,因为家有破壁机,所以做起来好方便,口感不粗糙,只要配搭合理,味道不会差到那里去的。

材料

主料:红薏仁20g、红枣15g、红豆25g、红莲子15g、红米20g、红薯1个;

辅料:冰糖适量

红枣杂粮糊

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备材料并泡透,红薯已煮熟(也可用生的)

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取破壁机调到五谷键,下泡好的材料,红薯除外

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按下开关,直至停下,下去皮红薯

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再次按下开关,直至停下

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取出打好的红枣杂粮糊盛好(想煮多少煮多少,其余的可放冰箱短期待用)

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取一锅,下适量的冰糖,煮溶化,再加进适合份量的红枣杂粮糊,小火煮沸后关火即可食用

小贴士

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红枣杂粮糊的浓稠可边煮边调节

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也可把冰糖改为黑糖

红枣小米糊的做法

食材

核桃5个

红枣5个

糙米20g

步骤

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1. 准备食材:红枣5颗、核桃5颗、糙米20g。

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2. 糙米洗净后,提前4小时用清水浸泡。

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3. 红枣洗净后提前15分钟用清水浸泡,去除表面浮灰。

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4. 红枣泡好后,去皮去核,然后切碎。PS: 如果做给小宝宝喝,最好要去皮,以免卡到宝宝嗓子。18个月以上的宝宝,肠胃消化能力发育得比较好,搅拌机的搅拌功能也很给力的,不用去皮也是可以的。

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5. 糙米泡好后,倒入电饭锅中,加入适量清水煮烂。PS: 与我们日常食用的精加工的大米相比,糙米含有更多的维生素、矿物质、膳食纤维,营养更加丰富。但是由于糙米皮层的纤维素含量很高,不易煮烂和宝宝消化吸收,所以平时给宝宝做糙米的时候一定要提前浸泡,多煮一会儿。

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6. 将核桃敲碎,把核桃仁取出。PS: 宝宝吃核桃好处多多,核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。但是宝宝的口腔发育未全,核桃相对于宝宝的口腔来说体积较大,所以我们在给宝宝喂食核桃前可以将核桃磨成粉,或者搅碎再给宝宝食用。

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7. 将核桃仁切碎。PS: 有些宝宝不喜欢吃核桃,因为核桃仁表面的褐色薄皮有苦味,所以很多宝妈会把它剥掉,其实核桃中那层苦苦的褐色外皮富含维生素E,抗氧化效果好,剥掉的话就会损失掉这部分营养。这款米糊,因为有了大枣的甜味,而中和掉了核桃的苦味,一定不会被宝宝发觉噢!

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8. 糙米煮烂后盛出,煮糙米的汤一同盛出备用。

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9. 将准备好的红枣、核桃和糙米分别装碗备用。

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10. 将糙米倒入搅拌机中。

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11. 然后倒入核桃碎。

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12. 最后倒入红枣。

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13. 添加适量温开水,煮糙米的汤加上温开水一共添加了270ml左右。PS: 水量宝妈可以自己掌握,想要稀一点就稍微多加一些水,想要浓稠一点就少加一些水。

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14. 用搅拌机搅拌成糊状后,倒入杯中,就可以给宝宝饮用啦。

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15. 搅拌好的米糊口感细腻,味道香甜。我都忍不住喝了好多哇~

红枣小米糊

养生功效解析:此款米糊滋阴养胃,养血;淡斑护肤和延缓衰老的功能。还有助于消化、开胃的作用,适合体质虚寒的产妇调养食用。

用料 ?

小米 80g

红枣 10g

红糖 15g

红枣小米糊的做法 ?

红枣洗净,用温水浸泡半小时,去核;小米淘洗干净,用清水浸泡2小时。

将上述材料全部倒入自动豆浆机内。

加水至上、下水位线之间,选择米糊功能。煮好后加入适量红糖调味即可。

 
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