1978年先后建立了莱州市烟台黑猪原种场、莱阳、文登市农业畜牧局泊岳家农场，进行保种并提出了保种和利用计划。其中莱州烟台黑猪原种场一直保留至今；莱阳和文登猪场由于受诸多因素的影响分别于1994年前后倒闭，烟台黑猪散落于民间。1995年，威海文登黑猪繁育场收集当地群众饲养的灰皮黑猪组群繁育，经15年闭锁繁育，猪群体型外貌更趋于一致，遗传性能稳定。2011年，威海市政府批准文登黑猪繁育场更名为威海市烟台黑猪保种场，进行烟台黑猪的保种并提出了新的保种和利用计划。
烟台黑猪的开发利用一直没有间断，1978年开始，莱州市烟台黑猪原种场以日增重、体长为主选性状，完成4个世代后，根据养猪生产需要和瘦肉生产配套技术研究课题的要求，1982-1988年又进一步明确了以提高瘦肉率为主选目标，继续完成3个世代，前后七个世代的选育，于1989年选育形成了烟台黑猪快长系和高产系通过省级鉴定验收。
自1990年后，莱州市烟台黑猪原种场开始了以烟台黑猪为母本，长白猪为第一父本、斯格猪为第二父本，通过杂交、横交固定、世代选育的手段进行新品种培育工作。 “九五”以来，烟台黑猪选育先后被列入《山东省三0工程》、《山东省农业良种工程》重大专项，进行了更加系统的研究与利用，历经十余年，培育出了新品种——鲁烟白猪，2007年通过了国家畜禽遗传资源委员会审定。并相继于2009年度和2010年度获得山东省科技进步一等奖和国家科技进步二等奖。获奖项目名称为“鲁农1号猪配套系、鲁烟白猪新品种培育与应用”。
2008年开始，威海市文登黑猪繁育场与烟台金旺黑猪养殖专业合作社合作，开发了“黑面郎”猪肉品牌，深得市场欢迎。
2010年山东省农科院畜牧兽医研究所和莱州市畜牧兽医站测定了30～100 kg烟台黑猪与杜洛克、大约克、长白猪的杂交性能（见表4），都表现出良好的杂交优势。
2011年，天津市蓟县牧凯丰黑猪养殖场从山东莱芜引入50多头烟台黑猪，开发了“牧凯丰”猪肉品牌，自我繁育，提高烟台黑猪的纯正性。
表4 烟台黑猪群杂交组合试验结果 指标 杜洛克×烟黑 大约克×烟黑 长白×烟黑 试验猪头数 18 20 20 日增重g 664.68±23.48 717.37±28.02 617.26±37.59 料重比（：1） 3.34 2.97 3.09 屠宰头数（头） 4 4 4 屠宰率 (%) 79.96±2.16 71.59±1.17 75.23±2.36 眼肌面积(cm2) 43.93±3.51 36.75±3.30 39.43±1.98 后腿比例(%) 31.92±0.48 30.84±1.86 34.01±1.24 瘦肉率 (%) 56.63±1.12 60.24±2.67 55.07±0.55 肉色（分） 3.75±0.14 3.50±0.20 3.50±0.20 大理石纹（分） 3.58±0.08 3.28±0.29 2.63±0.38 pH1值 5.81±0.10 6.66±0.05 5.68±0.08 失水率（%） 4.23±0.52 4.83±0.20 8.72±1.99 3、品种登记制度情况
自1978年建立保种选育场以来，各种档案记录都保存完整，一直严格按照育种方案实施保种计划，杜绝出现近亲交配的现象。相关产仔记录、配种记录、后备猪生长发育记录、公母猪档案以及系谱图等方面的资料保存完整。
创业：与社会接轨
创业试水，积累修砌未来的石头
大学时代的位宾，并不是一个安安分分学习的学生。大学四年，他总是目光独到地发现周围潜在的商机，大胆地去做一个又一个?小生意?。谈起自己当时的?创业?初衷，位宾说：?上大学了，已经是一个成年人了，打心眼儿里不愿意再向家里要钱，增加父母的经济负担，所以就有了做点小生意，赚钱养活自己的念头。?自立自强的位宾，从不纸上谈兵，说干就干，充分展现出莱农人不怕苦的闯劲。
大学时代的?创业?历程，有苦亦有甜。最开始时，位宾去学校附近的其他学校卖过圆珠笔，不免遭受一些人冷眼相待。大二下学期，位宾和几个朋友一起创建了一个?广告公司?，他们专为校外企业做宣传板，由于没什么名气，他们只能经常去学校外面拉业务，吃闭门羹是常有的事，?这些都不重要，重要的是我们都能忍受、能坚持，基本上每次出去还是能有收获的。?
大三暑假，位宾发现?假期辅导?这个行业前景很广阔，于是他就在学校附近创办了?莱阳名师培训部?，专为初、高中学生做辅导。凭借合理的运作模式，第一年他就收了近300个学生。?大家看到?假期辅导?有利可图，就一拥而入，竞争异常激烈。?
位宾在加入到这个行业时并不盲目，他早已考察好了市场，定好了自己的经营模式。首先他为自己的辅导班树起了一个不同于其他辅导班的招牌，培训部的老师很多都是莱阳一中奥林匹克培训班的老师。此外，在招生期间他们还设置了两个招生地点，不仅在大家都认为生源丰富的地方设置了招生点，还在其他同行没有发现的.生源地设置了招生点，从而增加了自己的竞争力。有了这两方面的保障，虽然当时他们的培训部一个月上22天课收学费360元，其他的培训部一个月上30天才收260元，但是他们的生源却一直最多。到了2004年，也就是位宾大四的时候，他们的团队一个假期已经能挣到十几万元了。
大四上半学期，位宾又发现了一个商机?由于时间很紧，很多考研学子，不愿意再去挤着买早餐。于是位宾便和朋友在外面租了一间房子，专为同学们提供早餐。他们从别的商铺里买来豆浆和油条，然后一份一份地装好，再送货上门。开业的第一天就接到了500份订餐，大家忙得不亦乐乎。?收益也确实超出我们的想象，我们每天不到4点就得起床，当时的经历让我深深明白了创业的艰辛。?回忆起大学时代的?创业?故事，位宾依然记忆犹新。
2011年10月10号，位宾在济南章丘党家村租了260亩地，又踏上了?二次创业?的征程。他决定用其中的130亩建养殖场，其余的进行生态农场和苗圃建设，在他看来这三大块的盈利水平绝不是种地所能及的。位宾还告诉记者说：?绿色畜牧养殖和农作物种植前景会一直很广阔，因为我们离不开农村，离不开农业。我们必须要着眼于未来，看到农村广阔的发展前景，从而保证公司长远良好地发展。?百尺竿头更进一步，作为一名?莱农人?，位宾依然在为了未来躬耕不辍。
作为师兄，位宾告诫学弟学妹们说，?无论你未来的梦想是什么，在大学期间一定要找机会去接触社会，慢慢地与社会接轨，千万不要到了社会上你还显得是个孩子，到那个时候不会再有人会容忍你的错误。另外，创业不是顺便说说就可以做的，创业的艰辛远非你们所能想象。所以千万不能好高骛远，踏踏实实为每一天努力，寻找砌成梦想的石头。走到社会上你就会渐渐明白，你的每一份努力都能变成修砌你美好未来的石头。?
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