牛肉家常做法简单又好吃

牛肉家常做法简单又好吃的是香菜牛肉，具体做法如下：

工具/材料：牛肉250克、香菜4根、姜丝少许、蒜米适量、小米辣1个、酱油适量、盐2克、胡椒粉适量、淀粉三勺、蚝油适量、锅、油。

1、香菜切段，姜切丝，小米辣切成圈，蒜米拍成蒜末。

2、牛肉放入适量的油，淀粉，胡椒粉，酱油，盐，蚝油，再放入一点水，用手抓匀。

3、热锅下油，放入姜蒜小米辣爆香，放入牛肉翻炒均匀。

4、牛肉快熟的时候放入香菜，继续翻炒均匀。

5、牛肉一熟立刻出锅。