水塘养殖小龙虾的方法如下：
1、水体选择：小龙虾生命力较强，既可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘养殖，亦可利用一些不宜用来耕种及水产养殖的荒水、荒滩和宜渔荒地来养殖。
2、水体处理：每667平方米水塘用10至15公斤生石灰杀菌消毒，养殖过程需注意控制有关水质标准，透明度需保持在20至25厘米。
3、移植水草：小龙虾喜阴，可在塘边栽种饲草，并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜，在水底种植金鱼藻类等。
4、虾苗投放：解决虾种的途径，一是直接投放抱卵虾，二是投放
我们仔细来算一算这笔账：
现以每亩投放 120 斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量 120斤/亩×20只/斤 =2400 只/亩 1140只/亩×200 只/次×2次/年 =456000 只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30% ，按最低8% 计算，则年产成虾总数为：456000 只/年×8% =36480 只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），每亩年产总量为：36480 只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年，则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤 =24320元/亩
净利润=毛利24320 元-购种成本（120斤×48元）5760元=18560元/亩
饲料成本低廉，3-4年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每龙虾养殖利润更高。按一般大城市市场价15元/斤或按批发价10元/斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆、内蒙古的满洲里市等常年售价在20-30元/斤，可以看出龙虾养殖利润高投资是非常低廉的。
