酥脆红薯条，蘸上番茄酱，那个酥脆那个好吃红薯也就是我们常说的地瓜，不仅有极大的药用价值，还能烹饪出各种各样的美食来供大家食用。红薯干、红薯条和红薯片简直是我们熬夜追剧和工作时必备的零食，其中小孩儿和年轻人最爱的莫过于是喷香酥脆的红薯条了。那么这种香脆的红薯条是怎么做成的呢？
今天我们给大家说说酥脆的红薯条的做法。是红薯哦，不是土豆，多吃红薯补中益气、宽肠通便，所以酥脆的红薯条大家都爱吃
首先我们需要到菜市场挑上新鲜的红薯，一定要找刚从地里挖出来的带着泥土的红薯，这样被农民伯伯刚拔出来的红薯不仅鲜美，还留有更多的营养物质和红薯特有的香味。
然后要进行的步骤就是要把红薯洗干净，去掉皮切成有立体感的细长条，然后把切好的红薯条放在水中浸泡上20分钟，防止红薯条氧化变色的问题而造成了红薯条做出的颜色不好看，还能过滤掉多余的淀粉。之后把切好的红薯条捞出来沥干，然后放入细腻的玉米粉中，将玉米粉均匀地涂抹在红薯条上。
接下来再把烤盘拿出来，铺上一层锡纸，再把红薯条放在烤盘上，每个中间都要留有一些缝隙，最后刷上玉米油，喜欢吃胡椒味道的还可以撒上一些胡椒粉。放入烤箱中烤上三十分钟，最后看到红薯条颜色变得有些发白之后，就可以拿出来晾凉了收起来备用啦！
这样做出来的红薯条不仅色泽艳丽，口感香脆，还稍微发着一丝丝的甜头，这让爱吃甜食的我们真是对它们爱不释手，当然，红薯条虽然好吃，但可不要大量的食用哦，不光对我们的牙齿不好，还对我们的减肥事业有着不良的影响哦。
1.红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。
2.将处理好的红薯放入空气炸锅，200℃，30分钟，GO！
3.叮声响起后，戴好隔热手套，将红薯翻面，继续200℃，再烤30分钟。
4.再次叮好后，拿出，开吃！
红薯(四个)调料黄油(适量)白糖(少许)
1准备好红薯，洗干净。
2把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）
3切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉。
4用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上。
5刷上一层融化的黄油。6在表面撒上少许白糖。
7空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热。
8当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温。
9这时候打开盖子，把高物架放入。
10盖上盖子进行烘烤。
11如果担心无法掌握好具体的时间，可以通过透明炉盖观察情况，烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小，烤到20分的时候就已经烤好了。
一般红薯 孜然粉 油葱酥 大蒜酥? 半瓶盖苹果醋 酱油
做法1. 第一种空气炸锅最减油吃法：
2.洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片
3.用空气炸锅炸好红薯后，用孜然粉+酱油+油葱酥+大蒜酥+醋拌匀即可吃。
4. 第二种，油其实也并不多：
5. 洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片。
6. 锅里油热后（葵花籽油+麻油），下红薯条。改中火，慢条斯理地炸。
7. 炸到金黄时，下入酱油，油葱酥（可用洋葱末代替）和大蒜酥（蒜末代替）和孜然粉和半瓶盖苹果醋，烩匀翻炒。 8. 差不多就关火
红薯、咖喱粉、橄榄油、盐
做法：
1、将红薯去皮洗净，切成粗条，用清水冲洗净表面的淀粉，沥干水分晾干。
2、将红薯条放入大盆中，再将适量的橄榄油（能让所有红薯条表面沾满油）、1茶匙的咖喱粉、适量盐放入搅拌均匀，让每根红薯条表面沾满作料。
3、预热空气炸锅200度，然后将红薯条放入炸锅内铺平，如果红薯条较多要分次处理。
4、将空气炸锅的拉篮放入炸锅内，200度10-12分钟即可，中途可打开观察，表面略金**即可。搭配酸乳酪或者其他口味酱料即可。
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