主料：西葫芦1根，大蒜适量。
辅料：香菇牛肉酱（可换喜欢的酱）适量。
炒西葫芦的家常做法步骤如下：
1、将准备好的辅料先倒进锅翻炒。
2、大蒜炒至金黄，倒入西葫芦翻炒均匀。
3、加入香菇牛肉酱，也可以是其它酱，按自己口味搭配。
4、加入适量清水，翻炒，稍微焖软。
5、美味的酱炒西葫芦就可以下饭了。
西葫芦炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视
西葫芦的做法
第一种做法
西葫芦炒鸡蛋
1西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。
2锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。
3锅中留底油，放入西葫芦片炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
第二种做法
西葫芦炒西红柿
食材
西葫芦 半斤
西红柿 2两
葱 适量
姜 适量
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
酱油 适量
方法/步骤
一、将西葫芦洗干净，把两端头部切下去掉，然后将其切成两半，再切成小薄片约2毫米厚。
二、将西红柿洗干净用热水烫一下，去皮，然后切成小块放在一小盆中；将葱剥好洗干净，切成小葱段；将姜块洗干净切成姜丝。
三、将炒锅中放入食用油，开火，待油微热后，将切好的葱姜放入锅中，炒微黄后，放切好的西葫芦和西红柿，翻炒均匀。
四、放入适量的盐，再翻炒均匀，待炒到西葫芦颜色变深后，加生抽酱油，再翻炒均匀。
五、关火，然后再翻炒一下，盛入盘中即可食用。美味爽口的西红柿炒西葫芦家常菜就做好了。
总结
注意事项
在出锅前稍放点生抽酱油或蚝油都比较味美。
西葫芦的家常做法有哪些，怎样做最好吃呢？
主料
西葫芦400g
木耳1把
辅料
油适量
盐适量
步骤
1西葫芦洗净切片
2锅里放油，倒入西葫芦
3加入1小勺食盐
4少加点水，翻炒
5倒入木耳
6翻炒熟了即可
7盛盘
小贴士
木耳也好熟。
西葫芦菜托子的家常做法大全怎么做好吃视
现在有不少人都喜欢吃西葫芦，但是又不能老是那么几个做法吧，今天就来给大分享西葫芦饼的家常做法
西葫芦饼在韩国是比较常见的，那么西葫芦饼的家常做法有哪些呢？
将西葫芦洗净后切成较厚的片儿。在面粉中放上1/2茶勺五香粉和1/4茶勺咸盐搅拌均匀。将鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋倒入面粉中，同时倒入适量水，将面粉搅拌成浓稠的面粉糊。将西葫芦沾上面糊。面糊最好浓稠一些。锅中倒上适量橄榄油，中小火，将沾上面糊的西葫芦依次放入煎锅中，煎至两面金黄即可。
西葫芦饼的原材料为虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、 淀粉适量。
西葫芦鸡蛋饼当早餐吃是很不错的，那么西葫芦鸡蛋饼的做法大全是什么呢？
将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；也可以不放鸡精，保持西葫芦的原味。
将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。然后做西葫芦饼蘸汁：酱油少许、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒即可。
葫芦怎么做好吃，茄子炒西葫芦的家常做法
[西葫芦炒鸡蛋]西葫芦是夏季产的一种南瓜，又称节瓜，不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
主料:西葫芦300克,鸡蛋210克;辅料:辣椒适量,调和油适量,十三香适量,食盐 适量
步骤 (合计 4 步)进入烹饪模式
西葫芦是夏季产的一种南瓜，又称节瓜，不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
1 鸡蛋三个备用。剁辣椒适量。西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
2 将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。将西葫芦切薄片备用。鸡蛋打散备用。
3 炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
4 放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。翻炒均匀至西葫芦半熟状态。将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
大师秘籍
1、西葫芦要快火急炒，保持脆嫩口感。
1西红柿准备好
2茄子切长块
3西葫芦切块
4热油锅
5放入茄子翻炒
65分钟后，放入西红柿和西葫芦翻炒
7加入酱油和盐，花椒粉，继续翻炒
8可以出锅了
