红烧鸡翅尖、烤鸡翅交、卤水鸡翅尖、干煸鸡翅尖、酱油泡鸡翅尖、小炒鸡翅尖、香辣鸡翅尖等。
鸡翅尖用于制作烧烤鸡翅尖时，将鸡翅尖清洗干净，用竹签穿好，表面刷上一层油，放在炭火中烤熟即可。鸡翅尖用于制作卤水鸡翅尖时，将鸡翅尖清洗干净，冷水下锅，添加食用盐、酱油、醋、冰糖、生姜、桂皮、干辣椒等佐料卤制即可。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
可乐鸡翅
材料准备：
鸡中翅、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、棉花糖、生抽、料酒
1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。
2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，抄到白糖融化，变成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。
3、大火煮开，保持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟
4、加入一小勺盐，大火将汤汁收浓即可
盐煎鸡翅
材料准备：
鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉、孜然粉、辣椒粉适量
1、鸡翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制六小时以上。
2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。
3、平底锅放少许油，逐只放入鸡翅，用慢火煎。
4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。
5、另一面反过来，如法炮制。
6、上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。
