黑芝麻花生核桃糊
原料：熟黑芝麻、花生、核桃仁、冰糖、清水；
食谱制作过程：
1、准备好各种食材，黑芝麻用的是熟黑芝麻，花生和核桃仁都是生的，也可以用熟的，因为没有红枣，所以我加了冰糖，不喜欢冰糖的也可以换成红枣；
2、把所有的食材一起放进破壁料理机里，如果没有破壁料理机，可以用豆浆机来制作；
3、加入清水，启动机器，选择“五谷豆浆”模式，豆浆机的话也可以用米糊功能，都能制作；
4、破壁料理机工作结束，可以把它倒进杯子里了。浓香甜蜜，营养丰富，早餐的时候来一杯，是不是特别美好呢！
炒熟后的黑芝麻味道比较香，花生和核桃仁也可以提前炒熟或者烤熟，也可以用生的，有熟黑芝麻的香味和冰糖的清甜，经过破壁料理机一打，细腻柔滑，口感相当好。
关于食材的营养
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。食用花生可滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃可以和很多食物一起打豆浆，比如黄豆、黑豆、芝麻、花生等等，可以搭配到一起，这样打出的豆浆会特别香浓，营养价值也会大大提升，因为核桃本来就含有丰富的营养价值，黄豆和芝麻、花生这种食品也对人体有很多好处。
一、核桃和黑芝麻搭配的功效现在很多人家里经常用黑芝麻和核桃一起打豆浆喝，因为黑芝麻味道香浓，和核桃搭配起来更是香味满满，是做早餐时一个很好的选择。在用黄豆打豆浆的时候，加入适量的核桃和黑芝麻，就可以磨出来好喝的黑芝麻核桃豆浆，而且还十分有营养。而芝麻是10大雌性激素多的食物之一，吃了对女性身体很好，很有益处。
核桃和黑芝麻可以补充人体平时所需要的微量元素，里面还含有很多的维生素，人喝了有很多的好处。长期喝黑芝麻核桃豆浆的话，还会养胃，使自己的胃部变得更加有活力，促进消化。很多人经常熬夜或者喝酒，这样对肝的伤害也是很大的。
黑芝麻核桃豆浆同样也可以保护自己的肝脏，维护肝脏的功能，还能促进红细胞的生长，是有很大好处的。如果自己有很多白头发，也可以经常吃黑芝麻，因为黑芝麻可以添补身体的黑色素，可以使自己的头发得到有效的恢复，变得黑亮。
二、核桃的最佳食用时间核桃虽然有营养，也十分好吃，但是吃核桃还是要选择一个最适合的时间，才会让核桃的营养成分对身体更加有效果，也不会增加身体的负担，核桃在吃饭前或者上午吃是最好的，因为核桃中含有很多脂肪，油脂的含量是很高的。
所以需要足够的消化功能进行消化，如果太晚迟核桃的话，会增加胃部的负担，消化功能也会因此受到损伤。在饭前食用的话可以使自己有一种饱腹的感觉，同时也可以减少吃其他的食物，减少热量的摄入，使自己的胃部更加有动力。
