做法
1.?把肉炒变色后加1勺剁辣椒和豆瓣酱，把油香都炒出来后加入青红椒，加入双汇火腿丁，翻炒一下，翻炒会后加入小白菜和圆粉
2.?加半勺盐、1勺生抽、老抽，最后放煎好的蛋
前言
这个季节正是吃圆菜(绿甘蓝)的季节，小时候这个季节吃的最多的绿色菜就是这个了，这个菜也是从妈妈那里学来的，绿甘蓝含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U.纤维素及糖等多种营养成分。其中纤维素较多，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。宝宝这几天大便不是很好，给宝宝多吃点吧。
材料
主料：圆菜300g、土豆粉条150g、胡萝卜50g；
辅料：胡麻油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、花椒适量、姜适量、蒜适量
圆菜炒粉
1
鲜粉条用水泡一泡，圆菜切丝
2
葱、姜、蒜、胡萝卜切了备用
3
锅中放胡麻油烧七成热下葱、姜炝锅
4
然后下酱油和花椒炝香锅
5
下圆菜
6
炒至断生下盐
7
下胡萝卜丝炒几下
8
下粉条炒至粉条变透明白
9
加点生葱和蒜
10
再炒几下既可出锅。
小贴士
1、鲜土豆粉条不要用开水泡
2、土豆粉条下锅选择的时间要根据土豆粉条大小提前或置后放（凡大提早点放，为之相反）
