宝宝骨头汤怎么做好吃

主料：大棒骨800克，龙骨300克。

辅料：生姜15克。

做法：

1.将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净；生姜去皮切片。

2.将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。

3.将煮好的大骨汤放凉，撇去表面浮油，分装在小瓶中。

4.将骨头上的瘦肉拆分下来，切碎分装在小瓶中，放入冰箱冷冻，随吃随取。