1、食材：黄油适量、面粉240g、泡打粉2g。
2、黄油软化后放糖搅拌均匀。
3、加入鸡蛋一个，香草精几滴。
4、继续搅拌，让鸡蛋和黄油混合均匀。
5、加入240g面粉和2g泡打粉。
6、继续搅拌，搅拌到看不到干面粉即可。
7、准备保鲜膜，将面团包裹，放入冰箱冷藏1小时再取出使用。
8、取出后利用工具把饼干做成喜欢的形状。
9、最后把饼干放入烤箱8~10分钟，时间到取出晾干即可食用。
最简单的黄油饼干怎么做好吃
用料
主料低筋粉100克水18克鸡蛋1/3个玉米油10克糖30克泡打粉1克小苏打1克
辅料白芝麻适量
小烤箱版黄油饼干的做法
1.
用料：低筋粉100克，鸡蛋1/3个，水18克，玉米油10克，糖30克，泡打粉1克，小苏打1克，白芝麻适量。
2.
鸡蛋，糖，油，水倒入碗中。
3.
搅拌均匀。
4.
面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中。
5.
拌成均匀面团。
6.
分割成20等分，搓圆。
7.
在湿屉布上滚湿。
8.
放入芝麻堆中裹上芝麻。
9.
摆入烤盘。
10.
放入烤箱，中层，上下火200度，烤约25-30分钟，熄火后继续焖15分钟。
11.
出炉。
主料
低筋面粉200g 黄油130g
细砂糖35g 糖粉60g
鸡蛋50g 香草精1.25ml
黄油饼干（君之配方）的做法步骤
1.?黄油室温软化后加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀
2.?用打蛋器打发第一步的黄油
3.?黄油打发到体积膨大，颜色变浅即可
4.?分两次加入蛋黄液，打蛋器搅打均匀，每一次都要鸡蛋完全融合后加入下一次
5.?黄油加入香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉继续搅拌
6.?用擀面棍弄平，饼干磨具压造型，我这个比较干，所以好弄，根据面粉吸水性，如果比较稀可以加点面粉
7.?烤箱中层，上下火，190℃,十分钟左右，由于每个烤箱火候不一样，所以一定要记得看，上色了就可以出炉
