紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白。你想了解好吃美味的紫菜包饭要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下好吃的紫菜包饭要如何做?
紫菜包饭好吃做法一
紫菜包饭材料
主料：糯米，火腿，黄瓜，蛋，沙拉酱，醋，紫菜。
紫菜包饭做法
1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜
糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝
火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些
2.准备好竹帘就可以开工了
放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了
3.我卷、我卷、我卷卷卷卷
卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架
4.我切、我切、我切切切
终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀
最后千万别忘了酱油+芥末，赞!
紫菜包饭好吃做法二
紫菜包饭材料
寿司专用海苔，火腿肠，黄瓜，盐，糖，白醋，米饭，鸡蛋
紫菜包饭做法
1、米饭煮熟***我选用的东北大米***后拌匀搅散加入少量盐、芝麻、糖、白醋***糖醋比例我用的1：1***，试一下.火腿肠、鸡蛋、黄瓜切条备用。
2、搅拌均匀后，平底锅小火加热，将寿司专用海苔烤干一点后使用。
3、在寿司专用海苔上均匀涂上一层米饭，放入切好的火腿肠、黄瓜、鸡蛋做条状，然后将其卷起切片即可。包的时候尽可能的扎实，否则切的时候很容易碎掉。
紫菜包饭好吃做法三
紫菜包饭材料
煮熟的米饭200克，紫菜2张，火腿1根，鸡蛋1个，鸡肉丝50克，胡萝卜0.5根，黄瓜0.5根，寿司醋1小匙
紫菜包饭做法
1.先把鸡蛋打散，加入少许盐，用平底锅摊成蛋皮，切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条，用水焯一下***焯的时候在水里加少许盐和味精***待用
2.把米饭放入一容器中，加入调好的寿司醋，拌匀待用
3.铺一张保鲜膜***可用专门卷寿司的竹帘***，把米饭均匀铺在上面，用勺子压扁，贴上一张紫菜，倒过来，再把保鲜膜撕下来
4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿，慢慢的卷起来，一定要卷紧哟~
5.用刀切成1.5cm的小片，装盘即可
紫菜包饭好吃做法四
紫菜包饭材料
蛋皮卷，黄瓜条，黑芝麻，香油，沙拉酱，干紫菜若干，盐，牛肉松，蟹肉条
紫菜包饭做法
1.昨晚剩的米饭还有许多，干脆用来做它吧!准备了蟹肉条、黄瓜条、蛋皮卷、沙拉酱、香油、黑芝麻、牛肉松、盐、干紫菜若干张，开始动工。
2.先把米饭与蟹肉蒸热，米饭中调入盐、黑芝麻拌匀备用。
3.紫菜铺好后均匀抹上米饭，四周留有一定空隙，然后把黄瓜条、蛋皮卷、蟹肉放在米饭上从一头卷起，注意要卷实卷紧，卷到底部沾水把紫菜卷压实，改用刀切段***最好把刀沾点水***。
4.然后把两头抹上沙拉酱，最后滚上肉松即可。
紫菜包饭的做法
一、韩式紫菜包饭的做法
主料：
米饭1大碗。
辅料：
紫菜适量韩式拌饭酱适量番茄沙司适量沙拉酱适量熟芝麻适量专用竹帘1块一次性手套1只。
制作方法：
1、锅子加水烧开放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根挤净水分后待用。
2、重新起锅倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用。
3、利用煎鸡蛋后的余油将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用。
4、取一张紫菜放在专用的竹帘上，戴上一次性手套将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满要留一小条紫菜不铺米饭。
5、再靠近自己的这一边依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱撒一些芝麻。
6、将竹帘卷起先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
7、卷好的紫菜卷用刀切成约1、5-2cm厚。装盘即完成啦~
小贴士：
1、根据自己的口味和爱好来选择使用韩式拌饭酱、沙拉酱或者番茄沙司。
2、里面的配料也可以根据自己的口味和爱好来选择和搭配，除了今天用到的这些还可以添加黄瓜、胡萝卜、辣白菜、桔梗、金枪鱼、咸蛋黄、肉松等。反正怎么高兴怎么来不过最好是荤素搭配，这样营养才均衡。
3、铺米饭的时候使用一次性手套米饭才不会粘在手上，当然也可以在手上抹一些香油或者清水。
4、米饭焖好之后盛出来要放至微温。可以在焖米饭的时候加一些糯米一起蒸，这样可以增加米饭的粘性。
5、卷好之后一定要用竹帘将紫菜包饭包好双手均匀用力的多捏几下，这样卷出来的紫菜包饭菜够紧切出来才不会散。
6、卷好的紫菜包饭稍微放置一会再用刀切。切的时候可以在刀上抹一些清水或者香油这样切起来才不会沾刀，下刀的时候要垂直下刀。
以上就是韩式紫菜包饭的做法啦，其实很容易就能做好啦~
二、家庭简便紫菜包饭的做法
家庭简便版的紫菜包饭做法呢相对就要简单一点，食材什么的也很容易就找到啦。
食材明细：
材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。
过程：
1、鸡蛋打散，备用。
2、平底锅里放入油烧热。把鸡蛋液倒入均匀的摊成鸡蛋皮。
3、把胡萝卜、黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用把红豆馅拌入米饭，这个量由自己的.喜好决定就好。
4、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
5、把米饭铺在海苔上。
6、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
7、用寿司帘卷起来回卷几次捏紧。
8、用刀切成小块，装盘即可。
做法是不是真的超级简单呢，不过这种紫菜包饭的味道可能要略逊色于食材丰富的包饭，但就其简便性来说可是无人能及呢。
三、牛肉紫菜包饭的做法
牛肉紫菜包饭因为加入了营养丰富的肉质，所以在饱腹感和味道上也会和和之前的两种紫菜包饭的做法有些微不同哦。
食材：
胡萝卜、洋葱、大葱、牛肉550克、米饭3碗、紫菜若干。
流程：
1、牛肉洗净后切成块再倒上酱油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺。
2、用手揉搓让牛肉完全浸泡在牛肉里再放冰箱5分钟。
3、将蔬菜洗净切丝放好(胡萝卜，洋葱，大葱，白菜)。
4、把冰箱里的牛肉拿出来，锅里倒上油一点把牛肉炒熟。
5、再加上切好的青菜炒3分钟左右炒到没有水为止。
6、大盆里盛3碗米饭加上芝麻1勺，芝麻油1勺，盐半小勺用手拌一下。
7、紫菜上面铺一层饭四分之三左右。
8、加上两片白菜叶再加上炒好的牛肉卷一下，要小心哦不要让牛肉跑出来了。
这样好吃的牛肉紫菜包饭就OK 了，味道也是好极了呢，大家都学会牛肉紫菜包饭的做法了么~
注意：
本身牛肉里就有酱油所以盐要少放一些才会爽口哦。
紫菜包饭的做法如下：
用料：大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。
步骤：
1、先煮米饭。
2、煮熟的米饭加入香油，盐，搅拌均匀备用。
3、鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝。
4、锅中倒入少许食用油，烧热，将鸡蛋倒入摊成蛋皮，取出，切成条状。
5、再把胡萝卜放入锅中，炒熟，盛出备用。
6、黄瓜切条，火腿肠对半切开。
7、竹帘上放在紫菜，再均匀地铺上米饭，最上面一条不放米饭。
8、放入肉松，再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮。
9、再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，向前拖动竹帘再压紧，再拖再压这样卷起来，在紫菜边缘刷适量的清水，再全部卷起来。
10、再用手上下攥紧，取掉竹帘，用刀切成小块就可以了。
