有没有什么菜好吃又不辣的菜

有没有什么菜好吃又不辣的菜, 有没有什么好吃又不辣的家常菜的做法啊

有很多啊！红烧肉就是不辣的家常菜。

粉蒸肉也很简单也不辣；回锅肉也可以不辣的，少放点豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油，味道也是很不错的。

小鸡炖蘑菇，放点盐、姜末、葱姜，火候到位，保证吃著很爽！

很多蒸菜又简单又不辣，自己有时间可以试一试！

有自己特殊情感在里面的菜，肯定是吃不腻的

菠萝排骨

1)先用豉油,糖,豆粉,小许水腌排骨半小时

2) 菠萝切片备用

3) 用油起镬爆排骨快炒至九成熟

4) 用油放蒜头,姜片快炒二分钟兜起

5) 落甜酸酱加入排骨炒至均匀

6) 落献汁炒匀

7) 熄火后入菠萝炒匀可上碟

8大夏季家常菜谱

鲜蘑丝瓜煲

配料取丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，溼淀粉5克，鸡油8克，鲜汤250克。

制法先将丝瓜削去皮一剖二爿，去掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细。鲜蘑菇剪去根，用冷水洗净，捞出沥干水。炒锅上火，放油烧到三成热，放入丝瓜，用铁勺推拌拉油，拉至变色收缩，倒入漏勺沥油。原锅上火加鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、精盐、味精，用旺火烧滚，改温火焖一焖，焖到鲜蘑菇熟软转旺火，淋溼淀粉著薄芡。煲上火加底油烧热，放入生菜垫底，随即倒入鲜蘑菇、丝瓜，淋入鸡油，撒上火腿末，上盖加热2分钟即成。本品特点为色泽洁白，红绿相映，吃口鲜嫩，祛暑清心，凉血解毒，通络行血，利肠下乳，补脾开胃。

鸡油黄瓜煲

配料取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。 N c FHvK

制法先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋溼淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。

泥鳅豆腐煲

配料取泥鳅150克，豆腐1盒，蠔油25克，酱油25克，白糖6克，胡椒粉2克，葱花5克，生姜末5克，香菜25克，黄酒20克，精制植物油300克，溼淀粉10克，鲜汤250克。

制法先将豆腐切方丁，放入沸水锅中，熄火浸3分钟备用。泥鳅宰杀后剪去头、尾，剖腹去肠，用沸水冲一下，再用丝瓜筋或布抹去鱼身粘液，洗净，放人碗中，加黄酒、酱油拌一拌待用。起油锅烧至七成热，将泥鳅投入油锅，炸成金**，倒入漏勺沥油。原锅留少许油，下葱花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鳅，喷酒，加鲜汤，滚烧至豆腐起孔，放入蠔油、白糖、酱油、味精，烧滚，淋溼溼淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的热煲中，撒上胡椒粉，盖上煲盖即成。本品特点为豆腐软嫩入味，泥鳅肥鲜，补中益气，清热利尿。 @=isN’>]O

草菇鸡脯煲

配料取鸡脯肉400克，鲜草菇200克，火腿末6克，鸡蛋清30克，生姜末5克，精盐4克，白糖5克，黄酒10克，味精3克，精制植物油500克（实耗约50克），鸡油10克，香菜10克，胡椒粉2克，鸡汤200克，淀粉10克。

制法先将鸡脯肉剔去筋衣后，批成4厘米长、1.6厘米宽、4毫米厚的片，放入碗中，先加精盐、味精拌一下，再加入鸡蛋清捏和，放干淀粉拌至浆粉粘包上鸡片。鲜草菇洗净斜批成片，备用。炒锅烧热，用油滑锅后，加油烧至四成热，推人上浆鸡片，用铁勺滑散，至断红倒入漏勺沥油。原锅放火上，留少许油，下生姜末爆一下，加鸡汤、精盐、黄酒、味精，用旺火烧滚后，放入草菇片和滑过油的鸡片，待滚起即下溼淀粉，用铁勺推匀勾成米汤薄芡，起锅倒入放在火上、加有底油、香菜的热煲中，淋人鸡油，撒胡椒粉，加盖垫衬盆上桌。本品特点为草菇糯软，鸡脯滑嫩味鲜，补脾益气，清暑解热，补精添髓。

鸡茸苦瓜煲

配料取苦瓜500g，鸡脯200g，海米50g，豌豆苗（豌豆头）50g，生姜末5克，鸡蛋1只，盐2g，酱油4g，黄酒10g，糖6g，味精3g，胡椒粉2g，干淀粉20g，精制植物油200g，鸡油15g，鸡汤200g。

制法先将苦瓜切成2.5厘米长的段，去掉瓜心。鸡脯去筋衣后斩成茸。海米用温水泡软后切成末。将鸡茸、海米末、生姜末放在碗中，加入鸡蛋、精盐、黄酒、味精、干淀粉、水少许拌匀成馅。苦瓜内撒一些干淀粉，随后把鸡茸馅用刮板刮入苦瓜内，两端刮平后，用蛋糊粘牢。炒锅上火，放油烧热，投入苦瓜，煎至两端色黄，喷入黄酒，加酱油、白糖、味精、鸡汤，烧滚后，转小火焖烧至瓜酥馅熟，改旺火淋溼淀粉著成流芡。煲上火烧热，加少许油烧热，放入豌豆苗拌一下，倒入苦瓜，淋鸡油，撒上胡椒粉，加盖上桌。本品特点为苦瓜酥烂微苦，馅心嫩鲜，清热解毒，补脾开胃。

原料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮（根据个人口味而定） 调料：麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。 制作：1、黄瓜洗净，用多用刀刨成花皮，切成小片（或者用刀拍碎，或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； 3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。 成菜特点: 色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。

香菜是调味菜 如果你非常爱吃 最简单的就是把香菜剁成段 生拌+点葱 或者辣椒 还有香菜包饺子也很好吃 另外 你别老吃这个 青菜要多吃几样 免的营养不均衡 每种青菜含的东西都是不一样的

我比较喜欢内食

一个是红烧鸡翅（建议中翅） 这个很简单

1、先把鸡翅用小刀把肉肉切开几刀

2、然后放在水里煮到水开 也就是鸡翅煮熟了（建议不用太熟）

3、用一个小盆子装起来 然后加入盐，酱油，加点料酒，姜，算，五香粉，先腌制半个小时让它入味

4、时间到后，锅放油烧开后 放入冰糖至溶化 这个时候就可以放入腌好的鸡翅，看着不用弄糊哦 煎至鸡翅颜色变成 金**的 好漂亮 就可以出锅了

5、为了更漂亮你也可以加点色彩 放好盘后在鸡翅的顶端放入几要折断的香菜，看起来就非常可口了

西红柿炒鸡蛋，我非常爱吃的（尤其是汤）

还有青椒肉丝，鸡蛋炒黄瓜，可乐鸡翅，炸花生米，香菇油菜

萝卜羊肉汤，洋葱鸡蛋，排骨豆角，大乱吨（土豆，豆角，茄子，青椒，西红柿，肉，放一起，炖，很好吃的）

还有蒜黄鸡蛋，韭菜肉，腐乳藕片，芹菜肉片，醋溜白菜。。。。。。

唉，兄弟，零食哪有不上火的？ 听人家瞎说什么什么不上火，王老吉是凉茶，喝多了还不照样上火？ 如果你真的对你女朋友好，给你个建议： 给她多买些青菜，特别是绿色的。 亲自去做给她吃，疼女人，没有什么比男人亲自出马来得现实 不是999朵玫瑰女人才感动，其实爱你的女人考虑的还是怎么去过日子。 以上仅供参考，谢谢