肉松扭扭酥条
材料：手抓饼4张、肉松50克、鸡蛋1个、芝麻少许
做法：
1.取一张手抓饼，表面铺上肉松，将另外一张手抓饼盖在上面，四周捏紧。
2.将手抓饼切成一厘米厚的长条，将手抓饼长条对折后扭成螺旋状放入烤盘中表面刷上蛋黄液撒上黑芝麻。
3.烤箱上下温度190度预热五分钟，将烤盘入烤箱中，上下温190度烤十五分钟即可。
酱香饼
材料：手抓饼2张、小葱2根、香叶2个、桂皮1小块、小茴香少许、白芝麻少许、豆瓣酱2汤匙、蚝油2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉少许
做法：
1.碗中放入二勺豆瓣酱、放入二勺蚝油、二勺番茄酱和一勺白糖搅拌均匀，将葱白、桂皮、小茴香和香叶放入锅中，加少许食用油翻炒出香味后捞出食材丢弃不要。
2.将调好的酱料放入锅中，五克玉米淀粉加少许水搅拌均匀后倒入锅中，小火翻炒至浓稠，放入少许白胡椒粉撒上白芝麻小火翻炒均匀即可。
3.将手抓饼放入锅中，煎至二面变脆。
4.手抓饼表面刷上酱料，撒上少许葱花，再切成小块。
菠菜鸡蛋饼
材料：菠菜100克、鸡蛋1个、面粉50克、盐4克
做法：
1.锅中放入二碗水，加二克盐和少许食用油大火烧开，放入菠菜后关火焯水二十秒。
2.菠菜捞出过水挤去多余水分，放案板上切成小段，鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀。
3.碗中放入五十克面粉和二克盐，将面粉和蛋液充分搅拌均匀至无干粉，碗中放入菠菜碎搅拌均匀。
4.锅加热刷上少许食用油，用勺子挖一勺糊放入锅中开小火煎至底部微微焦黄，翻个面继续煎至微微焦黄即可。
巧克力麻薯华夫饼
麻薯材料：糯米粉35克、玉米淀粉10克、砂糖20克、牛奶60克、黄油10克
华夫饼材料：低筋面粉90克、可可粉8克、泡打粉2克、鸡蛋1个、牛奶60克、砂糖20克、黄油20克
做法：
1.将三十五克糯米粉和十克玉米淀粉放入大碗中，放入六十克牛奶和二十克砂糖，用手抽搅拌至无干粉，盖上保鲜膜并在表面用牙签扎上几个小洞洞上锅蒸十分钟。
2.将九十克低筋面粉、八克可可粉、二克泡打粉、六十克牛奶、鸡蛋和二十克砂糖放入杯中，成Z字型充分搅拌均匀至无干粉。
3.将二十克黄油放入微波炉加热二十秒至黄油融化，将黄油放入面糊中再次搅拌均匀，将面糊装入裱花袋中。
4.蒸好的麻薯糊放入十克黄油，将黄油和麻薯搅拌均匀。
5.华夫饼机预热一分钟，挤入少许巧克力糊，放入一小块麻薯，再次挤上面糊，盖上盖子烤三分钟即可。
蟹棒鸡蛋三明治
材料：切片面包4片、鸡蛋2个、蟹棒8根、盐2克
做法：
1.鸡蛋磕入碗中加二克盐搅拌均匀，蟹棒放入锅中蒸五分钟。
2.锅中放入少许食用油加热放入鸡蛋液，稍作凝固翻炒均匀。
3.三明治机中放入一片面包片，上面铺上炒好的鸡蛋，将蟹棒放鸡蛋上面，.表面再放上少许的鸡蛋块，.放上一片面包片，盖上三明治的盖子烤三分钟即可。
4.取出烤好的三明治，对半切开就可以，切的时候要注意蟹棒放的位置，一定要横切，千万不要搞成竖切。美味的快手早餐蟹棒三明治就做好了。
紫薯糯米丸
材料：糯米80克、紫薯200克
做法：
1.糯米洗净用清水浸泡二三小时左右，紫薯去皮清洗干净切成小薄片，将紫薯放入大碗中，放入锅中蒸十五分钟即可。
2.取出蒸好的紫薯，用叉子按压成泥并放到常温即可，将紫薯泥搓成三十克左右的紫薯泥小团。
3.将紫薯表面沾上少许水后放糯米盘里，轻轻滚动紫薯泥让表面包裹上一层糯米，将糯米球搓一下放入盘中，搓一下可以让糯米粘的更加牢固一点。
4.将糯米丸子放入蒸锅中蒸十五分钟即可。
蔓越莓手指麻薯
材料：糯米粉160克、鸡蛋1个、牛奶120克、玉米油20克、白砂糖20克、蔓越莓20克
做法：
1.蔓越莓清洗一下用厨房用纸吸干水分，放案板上切碎。
2.将鸡蛋磕入碗中，加一百二十毫升牛奶、二十克玉米油和二十克白砂糖放入糯米粉中。
3.将糯米粉充分搅拌均匀至无干粉，将蔓越莓碎放入糯米糊中再次搅拌均匀。
4.将麻薯糊装入一次性裱花袋中，袋口用夹子夹紧，将糯米糊挤入烤盘中，烤箱上下温175度预热五分钟，放入烤盘，上下温175度烤二十五分钟即可。
黄油烤饭团
材料：米饭1碗、玉米粒20克、火腿肠30克、黑芝麻5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、黄油5克
做法：
1.火腿肠放案板上切成小丁，米饭放入大碗中，碗中放入二十克玉米粒、三十克火腿肠丁和五克黑芝麻。
2.碗中放入一汤匙生抽和一汤匙蚝油，用筷子将料汁和米饭搅拌均匀。
3.取一个保鲜袋，挖上一勺米饭放保鲜袋中，将米饭隔着保鲜袋搓圆。
4.烤盘上铺上油纸，将搓好的饭团放在烤盘中，将黄油放微波炉加热十秒钟后，将饭团表面刷上融化的黄油。
5.烤箱上下温180度预热五分钟，放入烤盘上下温180度烤八分钟即可。
八宝粥的做法
八宝粥做法一
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。
2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
八宝粥做法二
材料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝。
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
八宝粥做法三
材料:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。
1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。
2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。
八宝粥的功效
1、粳米
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
3、薏米
薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆
白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。
5、莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣(干)
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
7、桂圆
大家都知道桂圆是很好的滋补产品，其中的应养成分十分丰富，能起到很强的滋补养生、补血安神、健脑益智的效果。将新鲜的龙眼烘干成桂圆，其味道发生改变，由原先的鲜嫩多汁到口感香软甘甜。桂圆是温性的补品，所以上火的人一般不建议进步这些。
8、百合(干)
百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
