海南菠萝、广东菠萝以及云南菠萝，相比之下，生长在热带的海南菠萝太阳光照长，更好吃一些。
除此之外，挑菠萝时还要注意以下几个方面：从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买；从颜色上，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮**、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟；从其味道上辨别，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。
需要注意的是，菠萝中有一种蛋白酶，对于过敏体质的人还有口腔皮肤幼嫩的孩子来说，轻则会刺激口腔黏膜，使口唇发麻、发痒甚至红肿，重则会出现腹泻、呕吐、头痛等症状。所以，在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
海南最好吃的水果是椰子、菠萝蜜、香蕉、芒果、菠萝等。
1、椰子
海南岛被称为椰岛，就是因为盛产椰子，至今已有2000多年的栽培历史。椰子毫无疑问是海南盛产水果，去海南岛旅游没吃过椰子，就不算去过海南，椰子可以说去旅游必吃的十种海南水果之一。椰子又名胥椰、胥余、越子头，椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，是老少皆宜的美味佳果。
2、菠萝蜜
菠萝蜜又名木菠萝，树菠萝，原产马来西亚、东南亚一带，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培，现为海南特产水果之一，也是海南常年产量最高的水果。菠萝蜜营养价值很高，全身都是宝，连它的果实也可以煮熟食用，被誉为“热带水果王”。
3、香蕉
香蕉作为海南农作物之一，是海南盛产的十种水果之一。香蕉果肉香甜软滑，容易消化，深受广大群众的喜爱。香蕉还含有多种微量元素和维生素，具有一定的减肥功效，故此也深受减肥人群喜爱。
4、芒果
但凡是夏秋两季进入海南岛的游客，都会对那里的芒果留下极深的印象，海南芒果可以说是去海南旅游必吃的水果了。海南芒果品种众多，而且质量闻名海内外，可以和世界著名的菲律宾吕宋岛芒果媲美，被称之为热带果王。其肉质细腻，气味香甜，口感适宜，含有丰富的维生素，是海南盛产水果之一。
5、菠萝
海南菠萝是海南省海口市的特产，是岭南四大名果之一。作为海南特产水果，海南菠萝果肉丰厚，口感香甜，味甜香浓深受大众的喜爱。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。吃菠萝的时候，一定要用淡盐水泡一下，这样可以破坏菠萝中的蛋白酶，而且口感更好。
